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Esta frigideira profissional AMT é o utensílio ideal para todas as suas necessidades culinárias!
Não deformável - Antiaderente - Sem PFOA - Revestimento Lotan®
6 camadas de materiais diferentes para uma maior eficácia
Distribuição ideal do calor graças a 9 mm de alumínio
Pega ergonómica com orifício de suspensão
Desenvolvido com a Brigada Nacional de Cozinha Alemã
Diâmetro: 20cm; Profundidade: 4cm; Peso: 1kg
Todos os queimadores exceto indução
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As frigideiras profissionais alemãs AMT são mundialmente conhecidas pela sua formidável eficiência. De facto, todos os profissionais da área concordam que são ideais para todos os tipos de cozinha e muito práticas para o uso diário.
Esta frigideira de 20 cm é a exceção que comprova a regra!
É fabricada com 6 camadas de materiais diferentes, o que a torna num utensílio único.
Vejamos em pormenor estas diferentes camadas:
- 1ª camada: 9 mm de alumínio para uma distribuição uniforme do calor
- 2ª camada: camada abrasiva para melhorar a ligação com as camadas superiores
- 3ª camada : titânio quase tão duro como o diamante, muito resistente aos riscos
- 4ª camada: cerâmica reforçada para unir a camada de titânio à camada superior
- 5ª camada: uma camada de partículas minerais que une a camada anti-aderente
- 6ª camada: revestimento antiaderente com tecnologia Lotan®.
A sobreposição destas camadas garante uma qualidade única, tanto para a cozedura como para a longevidade do material.
O revestimento antiaderente Lotan®, especialmente desenvolvido pela marca, garante uma cozedura saudável sem PFOA (um material conhecido por ser tóxico e utilizado na conceção de utensílios de cozinha). Também não terá de estar sempre a adicionar gordura.
A camada de alumínio de 9 mm é perfeita para distribuir o calor de forma homogénea. Espalha-se 9 vezes mais depressa do que uma frigideira normal, pelo que poupa energia e tempo. A espessura do alumínio pode ser vista na fotografia abaixo:
A lavagem também é fácil: basta passá-la por água quente com um detergente suave e depois secá-la com um pano macio.
Para além disso, os cantos são mais estreitos para uma maior superfície de cozedura.
A pega ergonómica foi concebida para se adaptar à forma da sua mão, tornando-a rápida e fácil de agarrar. O orifício de suspensão na extremidade da pega permite-lhe pendurá-la sobre a sua bancada de trabalho.
Por último, mas não menos importante, adapta-se a todas as suas placas de cozedura, pelo que é perfeito para qualquer cozinha! Tem uma garantia de 25 anos para a estrutura e de 3 anos para o revestimento.
Esta gama foi desenvolvida com a Brigada Nacional de Cozinha Alemã, mas também é aprovada pela Euro toques International, uma associação de chefes reconhecida em toda a Europa. Apreciada pelos profissionais, esta gama vai certamente agradar aos amantes da boa mesa!
Descubra todas as frigideiras AMT na Knifeleader!
| " | Um conselho: antes de a utilizar pela primeira vez, lave-a e unte-a com óleo para aumentar a sua eficácia" |
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