A série Grand Maître Rosewood é uma gama de facas topo de gama do famoso fabricante suíço Victorinox. Trata-se de facas forjadas e bem equilibradas que já conquistaram tanto os cozinheiros amadores como os chefes de cozinha de topo.
A faca de trinchar permite-lhe lidar com grandes cortes de carne, como presuntos, assados ou pernas de borrego.
A lâmina é forjada a partir de uma única peça de aço, o que aumenta dez vezes a sua resistência, uma vez que não existem soldaduras. A lâmina é igualmente fabricada em aço inoxidável, o que a torna mais resistente aos choques e à corrosão. Quando a lâmina está totalmente ajustada, encaixa-se perfeitamente ao longo de todo o comprimento do cabo, tornando a faca ainda mais forte.
O cabo é feito de pau-rosa, uma madeira muito distinta e resistente à humidade. É um material muito apreciado pelos profissionais pelo conforto que oferece sempre que o seguramos. A sua forma ergonómica reduz a sensação de fadiga quando se trabalha durante longos períodos. Por fim, os 3 rebites em aço inoxidável fixam a lâmina à madeira para uma fixação ideal.
Assim, todas as facas desta série podem ser utilizadas sem esforço todos os dias!
Por último, mas não menos importante, esta faca de trinchar vem numa pequena caixa cinzenta, pelo que pode oferecê-la a um amigo que procure facas de qualidade!
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