A faca dobrável K2.11M é fabricada em França por Roger Orfèvre.
Este canivete tem um equilíbrio visual perfeito e é muito bem organizado, com rosetas muito precisas ao longo do seu cabo. Estes desenhos apelativos vão fascinar os fãs de curvas graciosas e são acompanhados por uma pequena barra de sândalo que os realça graças à sua cor quente, que contrasta facilmente com o aço do cabo.
Fabricada em aço X46Cr13, a lâmina é extremamente afiada e resistente à corrosão. É por isso que muitas empresas de cutelaria trabalham com este aço.
Complementada por um sistema de abertura intuitivo, o mecanismo K-Lock, a faca é totalmente segura de utilizar. A lâmina só pode ser desbloqueada premindo o botão no início da lâmina. Este sistema de bloqueio é extremamente prático, pois também permite dobrar facilmente a lâmina com uma só mão.
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