Moedor de especiarias Alessi Twergi 100 Values Collection 23cm design de Ettore Sottsass

Os utensílios de cozinha Alessi são um must-have para os amantes do design. Durante mais de cem anos, a empresa tem inovado constantemente para lhe trazer objectos originais e impressionantes para o dia a dia.

Este moinho de especiarias faz parte da Coleção 100 Valores, uma série especial concebida para celebrar o 100º aniversário da marca. São 12 os objectos da Coleção 100 Valores, um para cada mês do ano: são simultaneamente surpreendentes e icónicos.

O moinho de especiarias Alessi Twergi é uma reedição dos modelos criados por Ettore Sottsass no final da década de 1980. Estes modelos emblemáticos foram aqui adaptados com novas combinações de cores para uma originalidade ainda maior.

Com a coleção Twergi, Sottsass quis dar uma importância renovada ao ofício tradicional do torneamento da madeira (uma especialidade da região onde a empresa está sediada). Vários designers, entre os quais Sottsass, ficaram fascinados por esta arte simples mas de grande precisão e quiseram integrá-la nas suas próprias criações.

Para saber um pouco mais sobre este designer, podemos dizer que Sottsass foi um dos designers mais influentes da segunda metade do século XX, reconhecido como um grande inovador e arquiteto. As suas criações podem ser encontradas nos principais museus de arte e ganhou inúmeros prémios ao longo dos anos. Dedicou-se mesmo ao desenho e à fotografia, para diversificar os seus domínios. Apaixonado pela cerâmica e pelas viagens, as suas obras são inspiradas por estas duas tendências (como se pode ver, por exemplo, na forma deste moinho, que se assemelha a um "totem" que se colocaria na sua mesa).

Este moinho é feito de madeira de faia certificada pelo FSC (ou seja, proveniente de florestas geridas de forma eco-responsável). A faia é uma madeira resistente, frequentemente utilizada na cozinha. Envelhece bem, apesar do uso e do desgaste.

Parte da madeira foi torneada à mão, segundo métodos tradicionais. Este facto confere-lhe um aspeto único, tanto mais que a sobreposição de formas de Ettore Sottsass lhe dá um toque muito original, fazendo com que pareça uma estátua que colocaria na sua mesa de jantar ou bancada...

A forma cilíndrica torna-a também fácil e agradável de segurar. A sua utilização é instintiva.

Existem várias cores para animar a sua decoração: um moinho foi concebido num tom de vermelho, amarelo e preto, e o outro mistura preto, amarelo e branco. Cabe-lhe a si escolher a que mais lhe convém, e porque não misturar as duas!

Este moinho é adequado para especiarias, sal ou pimenta, por isso, utilize-o como quiser.

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