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Mini frigideira profissional Cristel em aço inoxidável 18/10
Estrutura Multiply de 3 camadas: aço inoxidável 18/10 - alumínio - aço inoxidável de indução
Distribuição uniforme do calor e cozedura - Fundo difusor de calor
Cozinha em todos os queimadores, incluindo indução + forno e grelhador até +300°C
Fácil de misturar e de servir: bordo de despejo fechado e forma arredondada
Pega sólida em aço inoxidável atérmico: mantém-se fria
Pode ser lavado na máquina de lavar louça - Disponível nos tamanhos 9, 10 ou 12 cm
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Cristel propõe a sua mini frigideira em 3 tamanhos:
- ø9cm: diâmetro do fundo: 7cm; comprimento: 18,5cm; altura total: 4cm; profundidade da frigideira: 2,5cm
- ø10cm: diâmetro da base: 7,5cm; comprimento: 21cm; altura total: 6cm; profundidade da taça: 3,5cm
- ø12cm: diâmetro da base: 8cm; comprimento: 24cm; altura total: 6,5cm; profundidade da taça: 3,5cm
A mini caçarola Castel'Pro da Cristel é uma verdadeira inovação culinária, resultado de uma colaboração entre a marca francesa especializada em utensílios de cozinha topo de gama e chefes de renome. A frigideira foi concebida para satisfazer os mais elevados padrões da alta cozinha. Graças ao seu design engenhoso e à sua qualidade superior, está perfeitamente adaptada a todas as fases da preparação culinária, desde a cozedura até à apresentação à mesa.
A forma arredondada da panela facilita a mistura e a cozedura dos ingredientes, preservando o seu sabor autêntico e evitando qualquer risco de oxidação. A sua borda fechada facilita o serviço, evitando salpicos e derrames. O seu interior totalmente curvo garante uma limpeza impecável da frigideira para uma higiene máxima. Além disso, o seu design lavável na máquina de lavar louça torna a limpeza da panela rápida e cómoda.
Em 2018, a série Castel'Pro da Cristel foi distinguida com o selo Observeur du Design, um testemunho da sua abordagem inovadora e funcionalidade de vanguarda.
Esta frigideira Cristel foi concebida com uma estrutura de 3 camadas denominada Multiply. Esta estrutura engenhosa é composta por uma camada interior de aço inoxidável 18/10, uma camada central de alumínio e uma camada exterior de aço inoxidável concebida para indução. Esta combinação especial garante uma distribuição uniforme do calor por todo o corpo da frigideira, assegurando uma cozedura homogénea e resultados sempre perfeitos.
Além disso, a camada exterior da frigideira torna-a extremamente versátil, permitindo a sua utilização em todas as fontes de calor, incluindo a indução. A frigideira é adequada para gás, vitrocerâmica, eletricidade e indução. Além disso, o seu design assegura uma transição suave do fogo para o forno, onde a frigideira para saltear pode suportar temperaturas até +300°C. Isto dá-lhe a liberdade de terminar de cozinhar os seus pratos no forno ou de os dourar no grelhador.
A base difusora de calor da mini frigideira para saltear garante que a temperatura sobe e desce rapidamente, para que possa ter a certeza de uma cozedura controlada e uniforme.
A frigideira Castel'Pro tem uma pega sólida em aço inoxidável. Esta mantém-se fresca, quer seja utilizada na placa de indução ou na placa vitrocerâmica. Além disso, a pega está solidamente ligada ao corpo da frigideira por rebites de aço inoxidável para maior resistência.
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