Detta Sabatier International Ysis 5-knivblock ger dig funktionella knivar som är idealiska för daglig användning.
Blocket är uppbyggt av :
- 1 9 cm avbitarkniv: detta är en av de vanligaste knivarna, som gör att du kan skära eller skala små frukter och grönsaker, eller till exempel dekorera dem och ta bort skadade delar med försiktighet.
- 1 13 cm fintandad universalkniv: denna kniv kan användas för att skära större frukter och grönsaker. Dess små, fina tänder kan också användas för att skära mer känsliga saker som tomater (med sitt hårda skal och mjuka kött).
- 1 20 cm carvingkniv: med det långa, tunna bladet kan du skära perfekta skivor av din stek, lammstek etc.
- 1 20 cm kockkniv: det här är en kniv som alla kockar behöver! Den kan användas för att göra en mängd olika snitt på en mängd olika livsmedel. Den lever upp till sitt namn.
- 1 20 cm brödkniv: använd den här kniven för att skära bröd och bullar utan att skada dem. Dess tänder tränger igenom skorpan och smulan och ger rena skivor.
Bladet :
Bladet på varje kniv är tillverkat av rostfritt stål, sammansättning X50CrMov15. Denna legering används ofta i knivar på grund av sina intressanta tekniska egenskaper. Den har t.ex. en kromhalt på 15%, vilket gör den mer motståndskraftig mot korrosion. Den är också lätt att underhålla och kan slipas med ett skärpstål.
Handtaget:
Knivarnas handtag är tillverkat av svart polymer. Det kompletteras av 3 nitar i rostfritt stål och en bas i rostfritt stål för att balansera upp det hela. De kontrasterande färgerna ger dem en modern, strömlinjeformad stil.
Blocket :
Detta är tillverkat av valnöt, ett slitstarkt träslag med vackra mörka nyanser och unika ådringar. De raka linjerna ger ett tidlöst utseende som passar både i rustika och moderna kök.
Vi rekommenderar att du handdiskar knivarna för att bibehålla deras utseende och kvalitet över tid.
Upptäck alla knivblock du behöver för ditt kök!