Din varukorg
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Vad är egentligen en smidd kniv?
Detaljer om smidda knivar :
1. En smidd kniv tillverkas av en solid stålstång med ett runt tvärsnitt som kallas "rond". Denna stång värms upp i mitten för att "uppröra" den, så att metallen bildar en boll genom kompression: detta är konturen av det framtida bolstret.
2. Denna stålbit placeras sedan i en ugn med en temperatur på cirka 1000° Celsius. När stången glödgat krossas den i ett verktyg till bolstrets slutgiltiga form med hjälp av kraften från en slägga som kan leverera mellan 2 och 4 ton per kvadratmeter. Den smidda kniven tar form!
3. Samtidigt krossas även resten av stången och bildar två platta delar på vardera sidan om bolstret. Den ena blir bladet, den andra tången. Resultatet är ett massivt stycke i ett stycke, helt smidd, som sedan stansas ut till den slutliga formen på bladet och tången, en så kallad "smidesstämpel".
Denna stämpel kommer sedan att följa de traditionella knivtillverknings- och efterbehandlingsstegen.
Aogami Super Series
Moritaka Aogami Super Series carbon 21cm handgjord japansk Yanagibakniv
Finns inte i lager
Fördelar med en smidd kniv :
Äkta smidda knivar har höga produktionskostnader, men det är denna tillverkningsmetod som ger knivarna deras betydande fördelar:
- Varmsmidningsprocessen förbättrar stålets molekylära struktur, med en jämnare fördelning av dess olika komponenter.
- Smidd ur ett enda metallstycke är den smidda kniven mer robust (inga svetsar), mer slitstark och mer balanserad i handen.
Hur är läget? Är den redo? Känner du dig äntligen mer bekväm med knivar, särskilt smidda knivar? I vilket fall som helst kan vi allt utantill :)
