Din varukorg
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Spanien har en lång knivtradition som sträcker sig flera århundraden tillbaka i tiden. Medan staden Toledo är världsberömd för sina svärd och sin expertis inom stålbearbetning, är det idag Albacete som betraktas som hjärtat i den moderna spanska knivindustrin. Det är här ikoniska varumärken som Arcos och 3 Claveles har sitt ursprung, och de uppskattas idag av både hemmakockar och professionella användare. Tack vare sitt utmärkta förhållande mellan kvalitet och pris, sina högpresterande stål och sin stora mångsidighet har spanska köksknivar blivit ett självklart val i kök över hela världen.
Arcos Universal set med 3 köksknivar
Detta Arcos Universal-set är en utmärkt introduktion till den spanska knivvärlden. Setet innehåller tre kompletterande knivar som klarar de flesta vardagliga köksuppgifter, från att förbereda grönsaker och skära kött till att skala frukt och utföra precisionsarbete. Knivarna tillverkas i Albacete och är utrustade med blad i Nitrum®, ett exklusivt rostfritt stål utvecklat av Arcos för att förbättra korrosionsbeständighet, skärpa och hållbarhet.
Varje kniv har ett svart handtag med tre nitar inspirerat av professionella köksstandarder. Konstruktionen ger stabilitet i handen och lång livslängd. Tack vare sin mångsidighet och robusthet passar dessa knivar lika bra för nybörjare som för mer erfarna användare som söker pålitliga köksverktyg.
3 Claveles Kobe set med 4 steakknivar
Kobe steakknivar från 3 Claveles kombinerar japansk elegans med spansk tillverkningskvalitet. De rostfria stålbladen är utformade för att enkelt skära genom biffar, grillat kött och stekar utan att skada köttets fibrer. Den fina eggen ger rena och precisa snitt.
Handtagen i kastanjeträ ger setet ett varmt och autentiskt utseende. Varje kniv har en utmärkt balans och ligger bekvämt i handen. Detta set är perfekt för både dem som uppskattar en elegant dukning och köttälskare som vill ha högkvalitativa steakknivar.
3 Claveles
Set om 4 3 Claveles Kobe stekknivar 11,5cm rostfritt stål med kastanjeskaft
Skickas inom 15 dagar
Arcos Nórdika brödkniv 20cm
Arcos Nórdika brödkniv utmärker sig genom sin eleganta design där ett högpresterande blad kombineras med ett naturligt trähandtag. Det 20cm långa tandade bladet är utvecklat för att enkelt skära genom hårda skorpor utan att pressa ihop brödets inkråm. Den passar även perfekt för surdegsbröd, baguetter, brioche och känsliga bakverk.
Bladet är tillverkat av Nitrum®-stål och drar nytta av Arcos teknologier för att förbättra slitstyrka och livslängd. Handtaget i ovangkolträ ger ett behagligt grepp och utmärkt kontroll under skärningen. Denna modell visar tydligt hur Arcos lyckas kombinera professionell prestanda med modern design.
3 Claveles Sakura kockkniv 20cm
Sakura-kockkniven är utvecklad för att bli kökets viktigaste kniv. Med sitt 20cm långa blad är den idealisk för att hacka grönsaker, skära kött, filéa fisk och bearbeta örter. Bladprofilen ger en utmärkt balans mellan kraft och precision.
Det rostfria bladet har en optimerad geometri som ger mjuka och effektiva skär. Handtaget i pakkawood, ett slitstarkt kompositmaterial som står emot fukt mycket väl, erbjuder ett bekvämt grepp och en elegant design inspirerad av japanska köksknivar. Ett utmärkt val för den som söker en mångsidig kniv för nästan alla uppgifter.
Arcos Riviera White smidd Santokukniv 14cm
Denna smidda Santokukniv från Riviera White-serien kombinerar japansk inspiration med spansk expertis. Det 14cm långa bladet i smitt Nitrum®-stål erbjuder utmärkt skärprestanda och långvarig skärpa. Santoku-profilen är särskilt uppskattad för grönsaker, fisk och benfritt kött.
Luftfickorna på bladet minskar att råvaror fastnar och gör skärningen mer följsam. Det karakteristiska vita handtaget ger kniven ett modernt utseende samtidigt som det erbjuder hög komfort. Tack vare sitt kompakta format är kniven mycket exakt och lätt att manövrera.
Riviera White
Riviera White Arcos smidd santokukniv 14cm med granton eggblad NITRUM®stål
Finns i lager
3 Claveles smidd köttkniv 12cm
Trots sin kompakta storlek är denna 12cm långa smidda köttkniv ett mycket precist verktyg. Det korta bladet gör det enkelt att avlägsna fett, hinnor och senor från kött. Den lämpar sig också väl för detaljerat arbete där precision är avgörande.
Den smidda konstruktionen ger större styrka, balans och hållbarhet än ett stansat blad. Detta förbättrar både livslängden och användarkomforten. Den är ett perfekt komplement till en klassisk kockkniv för mer specialiserade köttuppgifter.
Arcos Riviera smidd skinkkniv 25cm
Spansk gastronomi är nära förknippad med iberisk skinka, och denna Arcos Riviera skinkkniv är ett perfekt exempel på detta arv. Det långa bladet på 25cm har utvecklats för att skapa tunna och jämna skivor av lufttorkad skinka och andra större köttstycken.
Det smidda Nitrum®-stålet kombinerar flexibilitet, precision och hållbarhet. Luftfickorna minskar friktionen mellan bladet och råvaran, vilket ger smidigare skär. Det ergonomiska handtaget ger full kontroll även vid långa skärmoment.
3 Claveles Sakura skalkniv 9cm
Sakura skalkniv på 9cm är utvecklad för de mest precisa vardagsuppgifterna. Tack vare sitt korta och exakta blad är den perfekt för att skala, putsa och förbereda frukt och grönsaker. Det kompakta formatet ger maximal kontroll i varje rörelse.
Precis som kockkniven i samma serie har den ett elegant handtag i pakkawood som kombinerar komfort med en exklusiv känsla. Lätt, smidig och mångsidig blir den snabbt ett av kökets mest använda verktyg.
Arcos Natura smidd kockkniv 20cm
Arcos Natura kockkniv på 20cm är en av de mest prestigefyllda modellerna från det spanska varumärket. Den tillverkas i Albacete och har ett smitt blad i Nitrum®-stål som utvecklats för att optimera hårdhet, korrosionsbeständighet och skärpehållbarhet. Det 20cm långa bladet erbjuder en idealisk balans mellan precision och kraft.
Det vackra handtaget i rosenträ ger kniven ett exklusivt utseende och bidrar till dess utmärkta balans. Tack vare den klassiska västerländska profilen lämpar den sig för grönsaker, kött, fisk och örter. En modell som uppskattas särskilt av krävande matentusiaster.
Arcos Colour Prof professionell slaktarkniv 35cm
Denna Colour Prof slaktarkniv har utvecklats specifikt för professionella slaktare och köttspecialister. Det imponerande 35cm långa bladet gör det möjligt att bearbeta stora köttstycken effektivt och med hög precision. Varje detalj i konstruktionen är anpassad för intensiv professionell användning.
Det rostfria stålbladet erbjuder hög motståndskraft mot slitage och korrosion. Det ergonomiska handtaget säkerställer ett säkert och bekvämt grepp även under långa arbetspass. Som en del av den välkända Colour Prof-serien visar denna modell tydligt Arcos expertis inom professionella köttknivar.
Från kockknivar och Santokuknivar till brödknivar, skinkknivar och slaktarknivar visar detta urval den stora bredden inom spansk knivtillverkning. Bakom varje modell finns de värden som byggt upp Albacetes rykte: robusthet, effektivitet, mångsidighet och ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris. Oavsett om du väljer en kniv från Arcos eller 3 Claveles får du ta del av ett metallurgiskt arv som förts vidare genom generationer och som fortfarande räknas bland de främsta referenserna inom europeisk knivproduktion.
