Din indkøbskurv
Der er ikke flere varer i din kurv
Spanien har en lang tradition inden for knivfremstilling, som går flere århundreder tilbage. Mens byen Toledo er verdenskendt for sine sværd og sin ekspertise inden for stålbearbejdning, er det i dag Albacete, der betragtes som hjertet af den moderne spanske knivindustri. Det er i denne region, at ikoniske mærker som Arcos og 3 Claveles blev grundlagt, og de nyder i dag stor anerkendelse blandt både hobbykokke og professionelle. Takket være deres fremragende forhold mellem pris og kvalitet, højtydende stål og store alsidighed har spanske køkkenknive fundet vej til køkkener over hele verden.
Arcos Universal sæt med 3 køkkenknive
Dette Arcos Universal-sæt er en fremragende introduktion til den spanske knivverden. Sættet består af tre komplementære knive, som kan klare de fleste daglige opgaver i køkkenet, fra forberedelse af grøntsager og udskæring af kød til skrælning af frugt og præcisionsarbejde. Knivene fremstilles i Albacete og er udstyret med klinger i Nitrum®, et eksklusivt rustfrit stål udviklet af Arcos for at forbedre korrosionsbestandighed, skæreevne og holdbarhed.
Hver kniv har et sort skaft med tre nitter, inspireret af professionelle køkkenstandarder. Konstruktionen sikrer stabilitet i hånden og lang levetid. Takket være deres alsidighed og robusthed er disse knive velegnede til både begyndere og erfarne brugere, der ønsker pålidelige og effektive køkkenredskaber.
3 Claveles Kobe sæt med 4 steakknive
Kobe-steakknivene fra 3 Claveles kombinerer japansk elegance med spansk håndværk. De rustfri stålklinger er designet til ubesværet at skære gennem bøffer, grillretter og stege uden at beskadige kødets fibre. Den fine æg giver rene og præcise snit.
Skafterne i kastanjetræ tilfører sættet et varmt og autentisk udtryk. Hver kniv har en behagelig balance og ligger komfortabelt i hånden. Dette sæt er ideelt til både dem, der elsker en flot borddækning, og kødentusiaster, som ønsker kvalitetsknive ved bordet.
3 Claveles
Sæt med 4 3 Claveles Kobe steakknive 11,5 cm i rustfrit stål med kastanjehåndtag
Afsendes inden for 15 dage
Arcos Nórdika brødkniv 20cm
Arcos Nórdika brødkniven skiller sig ud med sit elegante design, der kombinerer en højtydende klinge med et naturligt træskaft. Den 20cm lange takkede klinge er udviklet til nemt at skære gennem hårde skorper uden at mase krummen. Den er også ideel til håndværksbrød, baguetter, brioche og sarte kager.
Klingen er fremstillet af Nitrum®-stål og drager fordel af Arcos' teknologier, som forbedrer slidstyrke og levetid. Skaftet i ovangkoltræ giver et behageligt greb og fremragende kontrol under skæring. Denne model illustrerer perfekt Arcos' evne til at kombinere professionel ydeevne med moderne design.
3 Claveles Sakura kokkekniv 20cm
Sakura-kokkekniven er designet til at blive den vigtigste kniv i køkkenet. Med sin 20cm lange klinge er den ideel til at skære grøntsager, kød, fisk og krydderurter. Klingens profil giver en fremragende balance mellem skærekraft og præcision.
Den rustfri stålklinge har en optimeret geometri, som sikrer glidende og effektive skær. Skaftet i pakkawood, et slidstærkt kompositmateriale med høj modstandsdygtighed over for fugt, giver et komfortabelt greb og et elegant udseende inspireret af japanske knive. Et fremragende valg for dem, der ønsker én alsidig kniv til næsten alle opgaver.
Arcos Riviera White smedet Santokukniv 14cm
Denne smedede Santokukniv fra Riviera White-serien kombinerer japansk inspiration med spansk ekspertise. Den 14cm lange klinge i smedet Nitrum®-stål leverer fremragende skæreevne og langvarig skarphed. Santoku-profilen er særligt værdsat til grøntsager, fisk og udbenet kød.
Luftskærene reducerer fødevarers tendens til at hænge fast på klingen og giver mere flydende skær. Det karakteristiske hvide skaft giver kniven et moderne udtryk og sikrer samtidig høj komfort. Det kompakte format gør kniven særligt præcis og let at manøvrere.
Riviera White
Riviera White Arcos smedet santoku-kniv 14 cm med granton-kantblad NITRUM®-stål
På lager
3 Claveles smedet kødkniv 12cm
På trods af sin kompakte størrelse er denne 12cm lange smedede kødkniv et yderst præcist redskab. Den korte klinge gør det nemt at fjerne fedt, hinder og sener fra kød. Den er også velegnet til detaljeret arbejde, hvor præcision er afgørende.
Den smedede konstruktion giver større styrke, balance og holdbarhed end en stanset klinge. Det forbedrer både levetiden og komforten under brug. Den er et ideelt supplement til en klassisk kokkekniv ved mere specialiserede opgaver med kød.
Arcos Riviera smedet skinkekniv 25cm
Spansk gastronomi er tæt forbundet med iberisk skinke, og denne Arcos Riviera skinkekniv er et perfekt eksempel på dette. Den lange 25cm klinge er specielt udviklet til at skære tynde og ensartede skiver af lufttørret skinke og andre store kødstykker.
Den smedede Nitrum®-stålklinge kombinerer fleksibilitet, præcision og holdbarhed. Luftskærene reducerer friktionen mellem klingen og fødevaren, hvilket giver mere flydende snit. Det ergonomiske skaft giver fuld kontrol, selv ved lange skær.
3 Claveles Sakura urtekniv 9cm
Sakura urtekniven på 9cm er designet til de mest præcise daglige opgaver. Takket være den korte og præcise klinge er den perfekt til at skrælle, rense og forberede frugt og grøntsager. Det kompakte format giver maksimal kontrol ved enhver bevægelse.
Ligesom kokkekniven i samme serie har den et elegant skaft i pakkawood, som kombinerer komfort og raffineret design. Let, smidig og alsidig bliver den hurtigt en af de mest anvendte knive i køkkenet.
Arcos Natura smedet kokkekniv 20cm
Arcos Natura kokkekniven på 20cm er blandt de mest prestigefyldte modeller fra det spanske mærke. Den fremstilles i Albacete og har en smedet klinge i Nitrum®-stål, udviklet til at optimere hårdhed, korrosionsbestandighed og skarphedsbevarelse. Den 20cm lange klinge giver en ideel balance mellem præcision og kraft.
Det smukke rosentræsskaft giver kniven et eksklusivt udseende og bidrager til dens fremragende balance. Takket være den klassiske vesteuropæiske profil er den velegnet til grøntsager, kød, fisk og krydderurter. En model, der især værdsættes af krævende madentusiaster.
Arcos Colour Prof professionel slagterkniv 35cm
Denne Colour Prof slagterkniv er udviklet specifikt til professionelle slagtere og kødforarbejdere. Den imponerende 35cm lange klinge gør det muligt at arbejde effektivt med store kødstykker. Hvert designelement er udviklet med henblik på intensiv professionel brug.
Den rustfri stålklinge har høj modstandsdygtighed over for slid og korrosion. Det ergonomiske skaft sikrer et sikkert og komfortabelt greb, selv ved langvarig brug. Som en del af den velkendte Colour Prof-serie demonstrerer denne model tydeligt Arcos' ekspertise inden for professionelle kødknive.
Fra kokkeknive og Santokuknive til brødknive, skinkeknive og slagterknive viser dette udvalg den store rigdom i den spanske knivindustri. Bag hver model finder man de værdier, der har opbygget producenternes ry i Albacete: robusthed, effektivitet, alsidighed og fremragende værdi for pengene. Uanset om du vælger en kniv fra Arcos eller 3 Claveles, får du glæde af en metallurgisk arv, der er blevet videreført gennem generationer og stadig regnes blandt de vigtigste referencer inden for europæisk knivfremstilling.
