De Buyer Mineral B Pro 28cm omelettpanna i stål med gjutet handtag i rostfritt stål

Stekpannan De Buyer Mineral B Pro för perfekta omeletter

De Buyer Mineral B Pro 28 cm omelettpanna är utformad för dem som älskar hälsosam, exakt matlagning. Det är det perfekta sättet att göra mjuka, gyllene omeletter! Den är tillverkad i Frankrike av hållbara och återvinningsbara material och garanterar jämn tillagning tack vare järnets utmärkta värmeledning.

En robust stekpanna med en mängd fördelar

Den här stekpannan är en kondenserad version av det bästa De Buyer har att erbjuda. Dess diameter på 28 cm innebär att du kan tillaga generösa portioner för 3 till 4 personer. Den har många fördelar:

• 100 % naturligt mineraljärn: ett material utan kemisk beläggning, för hälsosam och levande matlagning
• Ekologiskt bivax: ett tunt lager appliceras under tillverkningen för att förhindra oxidation
• Culotte à faire: detta skapar en naturlig non-stick patina som förbättras med tiden
• Rundade väggar: praktiskt för att rulla omeletten och servera den utan problem
• Kompatibel med alla brännare: induktion, el, gas och vitrokeramik. Pannan är också ugnssäker
• Nitat handtag i gjutet rostfritt stål: håller sig kallt under tillagningen, säkert och ergonomiskt
• att hålla i
• Återvinningsbar: en miljövänlig produkt som är utformad för att hålla

Med sin stora tillagningsyta tillagar denna 28 cm omelettpanna ägg snabbt och jämnt, utan att de blir överkokta. Den kommer garanterat att bli ett måste!

Den mångsidiga omelettpannan

Med De Buyer 28 cm omelettpanna kan du :

• Tillaga
• en enkel omelett eller en med fyllning på nolltid
• Tillaga stekta ägg utan att tillsätta för mycket fett när pannan är väl försluten
• Tillaga andra saker snabbt: sauterade grönsaker, pannkakor, galetter, crepes .

Tack vare den snabba temperaturhöjningen får stekpannan en vacker Maillard-reaktion. Omeletten blir gyllenbrun och behåller sin mjukhet hela vägen.

Placera pannan rätt för att få ut mesta möjliga av dess prestanda

För att den här järnstekpannan ska kunna utnyttja sin fulla potential behöver den en ritual för att komma igång: rostning. Så här gör du det på ett enkelt sätt:

• Börja med att skölja den i varmt vatten för att få bort bivaxet
• Torka av den försiktigt med en mjuk trasa
• Häll i en liten mängd neutral olja (rapsolja - ca 1 cm) och värm sedan försiktigt tills en lätt rök uppstår
• Låt svalna, torka av överflödet och värm sedan igen 1 eller 2 gånger

Tack vare denna process kommer en non-stick-patina att bildas med tiden, vilket gör din panna naturligt non-stick. Ju mer du använder den, desto bättre blir den!

Så här använder och underhåller du din stekpanna

För att säkerställa att din stekpanna håller i många år framöver finns det några goda vanor att ta till sig:

Efter matlagning :

• Skölj stekpannan endast med varmt vatten, inget diskmedel
• Torka den omedelbart med en ren, torr trasa
• Applicera ett tunt lager olja för att skydda den mot oxidation innan du förvarar den

Saker du inte bör göra:

• Lägga stekpannan i diskmaskinen
• Rengör den med en svamp eller slipande produkter
• Blötlägg den i
• diskhon
• Tillaga sura livsmedel (lök, tomater etc.) om den nyligen har bakats

Genom att följa dessa tips kommer din spis att bli bättre med tiden och hålla i många år.

De Köpare Fransk excellens

Sedan 1830 har De Buyer designat matlagningsredskap som hyllas av både proffs och krävande entusiaster. Deras ledord är kvalitet, expertis och hållbarhet. Mineral B Pro-serien förkroppsligar på ett lysande sätt detta åtagande: autentiska, högpresterande köksredskap utan kompromisser.

Hitta alla De Buyer-pannor på Knifeleader.eu!