De Buyer Mineral B Twisty 26cm pannkakspanna i stål

De Buyer-stekpannan för krispiga pannkakor

Upptäck De Buyer Mineral B Twisty 26 cm crêpepanna, det perfekta redskapet för att göra crêpes som en kock! Tillverkad av naturligt järn och belagd med ett tunt lager ekologiskt bivax garanterar den en snabb temperaturhöjning och jämn värmefördelning. Om du förseglar den innan du använder den för första gången får du en naturlig, progressiv non-stick-yta. Du kommer att kunna göra krispiga, fluffiga crêpes i många år framöver!

Funktioner och fördelar

Den här pannkakspannan är utformad för att kombinera prestanda och hållbarhet och har allt du kan förvänta dig av ett matlagningsredskap i toppklass. Här är vad som gör den lika praktisk som den är effektiv:

• Järn av professionell kvalitet: detta 100 % naturliga mineralmaterial säkerställer utmärkt värmeledning för jämn, gyllenbrun tillagning
• Ekologiskt bivax: detta skyddar pannan tillfälligt från oxidation och hjälper skorpan att utvecklas när den används första gången
• Alla brännare + ugnskompatibel: Den kan användas på gas, induktion, glaskeramik, el etc. och kan även bakas i ugn i upp till 200 °C i upp till 10 minuter (utan handtag)
• Fransk tillverkning: traditionell kunskap från De Buyer-verkstäderna i hjärtat av Vogeserna

Varje element har utformats för att ge dig ett smidigt, pålitligt kök som är byggt för att hålla.

Pannkakspannan som gör mer än bara pannkakor

Med sin diameter på 26 cm är den här stekpannan utformad för att tillaga stora, tunna, gyllenbruna crêpes, men det är inte allt! Tack vare den utmärkta värmefördelningen är den också perfekt för :

• Tillaga
• krispiga bovetepannkakor
• Tillaga läckra fluffiga pannkakor
• Göra en gyllenbrun rullad omelett eller tortilla
• Snabbt värma upp en bit quiche

• en redan fylld crêpe

Dess form och storlek gör den extremt mångsidig: perfekt för både små rätter och klassiska snacks.

Det praktiska avtagbara Twisty-systemet

Pannkakspannan ingår i De Buyer Twisty-serien: den säljs utan handtag (finns här), vilket gör den lätt att förvara och tar minimalt med plats. Med ett enkelt klick kan du :

• Fästa Twisty-handtaget för ett stabilt och säkert grepp
• Ta bort handtaget innan du ställer in
• pannan
• i ugnen (upp till 10 minuter vid max +200°C
• )
• Diska pannan enklare, utan skrymmande delar eller skrymslen och vrår

Våra råd om användning och underhåll

Innan stekpannan används för första gången bör den tumlas. Detta säkerställer att pannan är hållbar och naturligt non-stick.

Så här gör du:

1. Rengör pannan med varmt tvålvatten, skölj väl och torka noggrant.
2. Häll 1 mm vegetabilisk olja (t.ex. solrosolja) i botten av pannan och fördela den jämnt.
3. Värm till 3/4 av maxeffekten tills det börjar ryka lätt.
4. Stäng av värmen, låt svalna och torka sedan bort överflödig olja med hushållspapper.
5. Värm pannan igen i 2 minuter

Denna skyddsfilm utvecklas med tiden och gör pannan mer och mer effektiv och motståndskraftig.

Daglig skötsel:

• Använd aldrig tvål eller diskmaskin

• med varmt vatten omedelbart efter användning

• med en icke-slipande svamp eller mjuk borste om det behövs
• Torka noggrant omedelbart efter
• diskning
• Applicera ett tunt lager olja före förvaring för att förhindra oxidation

Med dessa enkla steg kommer din stekpanna att vara med dig i många år framöver och göra perfekta, läckra crêpes!

Ta reda på mer om De Buyer

De Buyer har designat och tillverkat robusta, högpresterande och hållbara köksredskap i Vogeserna sedan 1830. Företaget utrustar professionella kockar över hela världen, liksom krävande entusiaster som vill laga mat med produkter som är gjorda för att hålla. Hantverkskunnande, kvalitet och tradition är ledorden för detta ikoniska franska varumärke.

Upptäck hela De Buyer Twisty-sortimentet på vår webbplats!