Mjuk såsgenomföring i rostfritt stål 35 - 24cm

Denna 24 cm långa såssil (även känd som en "chinois" i kulinarisk vokabulär) är ett måste när du vill bearbeta juice med precision!

Med den kan du filtrera dina såser för att bara behålla de mest utsökta smakerna, utan slöseri!

Det flexibla nätsystemet i rostfritt stål (35, dvs. 1,2 mm) är perfekt för att hålla kvar element som inte hör hemma i dina juicer, till exempel räkdelar (öga, antenn ...) om du vill göra en fin, krämig bisque. Faktum är att alla små element som du inte vill ha kommer att fångas i detta flexibla nät, så att du bara kan njuta av nektarn från dina juicer. Resultatet är koncentrerade, homogena vätskor.

Det långa handtaget och den lilla kroken på sidan gör den enkel att använda: du kan placera den på en kastrull eller annan behållare och få dina juicer att rinna långsamt och effektivt.

Den är praktisk och ergonomisk och dessutom extremt hygienisk tack vare sin robusta konstruktion i rostfritt stål.

Detta användbara redskap är perfekt för proffs, men också för privatpersoner som vill presentera tallrikar som garanterat kommer att bli en succé!

Upptäck alla andra KnifeLeader-tillbehör för mätning och dosering!