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Questa salsiera è perfetta per la vostra cucina!
Manico lungo per una facile presa
Corpo interamente in acciaio inox: robusto e igienico
Rete flessibile in acciaio inox per un filtraggio ottimale del succo
Attacco a gancio per fissare lo spremiagrumi al bordo di una pentola
Diametro: 24 cm - 35 maglie (fine)
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Questo colino per salse da 24 cm (noto anche come "chinois" nel vocabolario culinario) è un accessorio indispensabile quando si desidera lavorare i succhi con precisione!
Con esso potrete filtrare le vostre salse per conservarne solo il sapore più squisito, senza sprechi!
Il sistema di maglie flessibili in acciaio inox (35, cioè 1,2 mm) sarà perfetto per trattenere gli elementi che non appartengono ai succhi, come ad esempio le parti dei gamberi (occhio, antenna...) se volete fare una bella bisque cremosa. Infatti, tutti i piccoli elementi indesiderati saranno intrappolati in questa rete flessibile, in modo da ottenere solo il nettare dei vostri succhi. Otterrete liquidi concentrati e omogenei.
Il manico lungo e il piccolo gancio laterale ne facilitano l'uso: potete posizionarlo su una pentola o un altro contenitore per far scorrere i succhi in modo lento ed efficiente.
Pratico ed ergonomico, è anche estremamente igienico grazie alla sua robusta struttura in acciaio inox.
Questo utile utensile sarà perfetto per i professionisti, ma anche per i cuochi di casa che vogliono presentare piatti di sicuro successo!
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