Fällkniv ”Le Fidèle L'Âme d'Emma”, 9,5 cm, i enbärsträ

En fällkniv som förenar elegans och tradition

Den franska fällkniven Le Fidèle L’Âme d’Emma i enbärsträ förkroppsligar knivmakarkonsten från Thiers - området. Den är både elegant och funktionell och kombinerar Sandvik 12C27-stål med ett ädelt träslag med naturligt utseende, vilket ger både prestanda och estetik. Namnet är en hyllning till Emma, dotter till Thomas och Pauline Boitel (hantverkare och företagets ägare), och kan läsas både framlänges och baklänges – en originell finess som bidrar till dess unika karaktär. Den är lätt, raffinerad och gjord för att hålla länge, och kommer snabbt att bli en oumbärlig följeslagare.

En precis och mångsidig lamell

Bladet på 8,9 cm på fickkniven L'Âme d'Emma är tillverkat av rostfritt stål av typen Sandvik 12C27 och erbjuder utmärkt korrosionsbeständighet samt bibehåller en långvarig skärpa, med en hårdhet på cirka 57 HRC. Denna legering är känd för sin renhet och pålitlighet, samtidigt som den är lätt att slipa.

Drop Point-profilen ger optimal kontroll vid precisa snitt, samtidigt som den förstärker spetsens hållfasthet. Fickkniven Le Fidèle är idealisk för mångsidigt bruk och passar lika bra för matberedning som för vardagsbruk eller friluftsliv. Varje blad är noggrant polerat för en skarp egg och ett felfritt utseende.

Ett autentiskt och raffinerat handtag

Knivens handtag är 9,5 cm långt, tillverkat avenbärsträ och ger ett varmt och bekvämt grepp. Varje träbit har en unik ådring och avger en naturlig doft som är karakteristisk för denna medelhavsträsort. Dess densitet och hållbarhet gör det till ett trä som är särskilt lämpligt för intensiv användning.

Knivens helfjädermontering och låsning med tvångsspärr garanterar stabilitet och säkerhet vid varje användning, medan den manuella finishen säkerställer en perfekt passform mellan blad och handtag.

Egenskaperna i korthet

• 8,9 cm långt blad i rostfritt stål Sandvik 12C27: korrosionsbeständigt
• Drop Point-profil: optimal kontroll och förstärkt spets
• Hårdhet ~57 HRC: hållbar skärpa och lätt att slipa
• 9,5 cm långt handtag i enbär: unika ådringar och naturlig doft
• Helstålskonstruktion: robusthet och stabilitet
• Låsning med tvåstegsmekanism:säker användning
• Hantverksmässigt tillverkad i Frankrike: Thiernos-dalen

Användning och skötsel av min kniv Le Fidèle

Tvätta knivbladet för hand med en mjuk svamp och torka av det omedelbart. Kniven får inte diskas i diskmaskin på grund av sitt trähandtag. För att underhålla handtaget och bevara dess doft, smörj det då och då med ett tunt lager mineralolja. Förvara kniven i det medföljande svarta fodralet för att skydda den mot stötar och repor.

Själen i knivtillverkningen i Thiers: Le Fidèle

Le Fidèle grundades 1991 och för vidare knivmakartraditionen i Thiers-området, Frankrikes knivhuvudstad. Varje kniv tillverkas hantverksmässigt, från skärningen av stålet till den slutliga poleringen, med särskild omsorg om ytbehandlingen. Under ledning av Thomas och Pauline Boitel förenar varumärket traditionellt hantverk med inslag av originalitet, som i fallet med L’Âme d’Emma, som speglar familjens historia och passion för vackra knivar.

Upptäck alla våra franska fällknivar i vårt sortiment!