Global GS8 Japansk fågelnäbbskniv 7cm blad

Tack vare de traditionella processerna som ärvts från de japanska samurajerna är Global-knivarna erkända som ett världsriktmärke inom bestick och gastronomi. De är också ofta med i dina favoritmatlagningsprogram!

Denna Global GS8 fågelnäbbskniv är idealisk för exakt arbete med mat, tack vare sin böjda form! Knivens 7 cm långa blad är faktiskt tillverkat av härdat CROMOVA 18-stål med en hårdhet på 56 till 58 HRC för otrolig skärpa. Alla dina snitt blir skarpare och mer regelbundna, för konserverad mat och enkel användning! Dessutom kommer bladet att vara extremt starkt och korrosionsbeständigt tack vare koncentrationen av krom, molybden och vanadin: en sammansättning som skapats av Global. Dessutom är den här kniven smidd av ett enda stycke stål, vilket gör den ännu mer robust.

"GS"-serien har ett ihåligt, avsmalnande handtag med rektangulär form som håller handen borta från skärbrädan. Detta ger optimal balans och ergonomisk hantering. Du kommer att kunna använda det här bladet utan ansträngning och samtidigt ha absolut kontroll över dina rörelser.

Sist men inte minst har den här kniven en unik, elegant och modern design som tilltalar alla kockar!

För att säkerställa en lång livslängd för din Global-kniv är det viktigt att den slipas regelbundet. Den bör också rengöras för hand med klorfritt diskmedel och varmt vatten.

Alla Global GS-knivar finns på KnifeLeader!