Japanisches Vogelschnabelmesser Global GS8 Klinge 7cm

Dank ihrer traditionellen Verfahren, die sie von den japanischen Samurai übernommen haben, sind Global-Messer als weltweite Referenz in der Messerherstellung und Gastronomie anerkannt. Sie sind auch häufig in Ihren Lieblingskochsendungen zu sehen!

Dieses Global GS8 Vogelschnabelmesser ist dank seiner gebogenen Form ideal, um präzise mit Lebensmitteln zu arbeiten! Die 7 cm lange Klinge dieses Messers besteht nämlich aus gehärtetem CROMOVA 18-Stahl und erreicht eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine unglaubliche Schärfe verleiht. Alle Ihre Schnitte werden sauberer und gleichmäßiger, so dass Ihre Lebensmittel geschont werden und Sie sie mühelos verwenden können! Darüber hinaus ist die Klinge dank der von Global entwickelten Chrom-, Molybdän- und Vanadiumkonzentration sehr robust und korrosionsbeständig. Hinzu kommt, dass dieses Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet ist, was seine Robustheit noch weiter erhöht.

Die "GS"-Serie bietet Ihnen einen hohlen, sich verjüngenden Griff in rechteckiger Form, der es ermöglicht, die Hand vom Schneidebrett wegzubewegen. So gewährleistet dies eine optimale Balance des gesamten Messers und eine hervorragende Ergonomie. So können Sie das Messer mühelos benutzen und gleichzeitig die absolute Kontrolle über Ihre Bewegungen ausüben.

Das Messer hat ein einzigartiges, schlichtes und modernes Design, das alle Köche begeistern wird!

Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, muss es regelmäßig geschärft werden. Außerdem sollten Sie es von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser pflegen.

Alle Global GS-Messer finden Sie auf KnifeLeader!