Wüsthof Gourmet Kockkniv 23cm

Wüsthof Gourmet-serieninnehåller ett urval av högkvalitativa knivar. Dessa redskap är utformade för både amatörer och professionella kockar. Gourmetknivarna finns i en rad olika storlekar och stilar för att passa olika köksbehov.

Knivens vassa blad

Wüsthof Gourmet kockkniv 23 cm har ett brett, styvt blad. Den kan användas för att skära och hacka kött och fisk, hacka örter och skära grönsaker med precision. Dess eleganta design gör den till en verklig tillgång i ditt kök.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15, en metallegering som kombinerar krom, molybden och vanadin. Denna sammansättning ger bladet förbättrad korrosionsbeständighet och hållbarhet. Stålet har härdats till en Rockwell-hårdhet på 56HRC, vilket gör det lätt att slipa.

Utformad för komfort

Det svarta polypropylenhandtaget är fäst vid bladet med tre nitar i rostfritt stål. Greppet är bekvämt och balanserat för långvarig, trötthetsfri användning. Det har utformats för att ge perfekt kontroll och ett säkert grepp, även för de tuffaste uppgifterna. Polypropylen används ofta som handtag till köksknivar eftersom det är vattenbeständigt och hållbart, och dessutom är det superlätt.

Vi rekommenderar att du tvättar kniven för hand för att bevara dess skick.

Wüsthof Gourmet kockkniv kan beskrivas som en kniv med full tånge. Sulan sträcker sig över hela handtagets längd. Denna design gör kniven robustare och ger bättre balans.

Med sin exceptionella prestanda, klassiska design och hållbarhet är Wüsthof Gourmet Chef's Knife 1025044823 det perfekta valet i köket.

Upptäck alla Wüsthofs knivar och tillbehör nu!