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Esta faca é indispensável para pratos bem confeccionados!
Lâmina extremamente afiada em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento polido
Afiada com tecnologia laser: fio de corte temível
Lâmina endurecida com uma dureza Rockwell de 56HRC
Cabo em polipropileno preto + 3 rebites de inserção
Design de espiga completa para maior resistência e equilíbrio
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A gama Wüsthof Gourmetinclui uma seleção de facas de alta qualidade. Estes Utensilios foram concebidos tanto para cozinheiros amadores como para profissionais. As facas Gourmet estão disponíveis numa gama de tamanhos e estilos para se adaptarem a diferentes necessidades na cozinha.
A faca de cozinha Wüsthof Gourmet de 23 cm tem uma lâmina larga e rígida. Pode ser utilizada para cortar e picar carne e peixe, picar ervas aromáticas e trinchar legumes com precisão. O seu design elegante faz dela uma verdadeira mais-valia para a sua cozinha.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, uma liga metálica que combina crómio, molibdénio e vanádio. Esta composição torna a lâmina mais resistente à corrosão e mais duradoura. O aço foi endurecido até atingir uma dureza Rockwell de 56HRC, tornando-o fácil de afiar.
O cabo em polipropileno preto é fixado à lâmina por três rebites em aço inoxidável. O punho é confortável e equilibrado para uma utilização prolongada sem fadiga. Foi concebido para oferecer um controlo perfeito e uma aderência segura, mesmo nas tarefas mais difíceis. O polipropileno é frequentemente utilizado para cabos de facas de cozinha devido à sua resistência à água e durabilidade, para além de ser super leve.
Recomendamos que esta faca seja lavada à mão para preservar o seu estado.
A faca de cozinha Wüsthof Gourmet pode ser descrita como uma faca de espiga completa. A sola estende-se a todo o comprimento do cabo. Este design torna a faca mais robusta e oferece um melhor equilíbrio.
Com o seu desempenho excecional, design clássico e durabilidade, a Faca de Chefe Gourmet Wüsthof 1025044823 é a escolha ideal na cozinha.
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