Skalkniven Victorinox 5.3700.18 är särskilt lämplig för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin, t.ex. slaktare och charkuterister. Den här mångsidiga kniven erbjuder bra ergonomi för användaren.
Dess 16 cm långa blad gör det enkelt att ta bort senor från kött eller till och med att lyfta sjötungafiléer. Den är mycket välslipad och perfekt motståndskraftig mot korrosion och rost. Bladet är dekorerat med logotypen för det berömda schweiziska varumärket. Dess smidighet, i kombination med den mycket fina skärkanten, möjliggör exakta snitt.
Victorinox 5.3700.18-kniven har också ett trähandtag. Detta förstärks av 3 nitar i rostfritt stål. Dessa tillägg ger ett bekvämare och säkrare grepp, samtidigt som de ger en rustik och traditionell touch till helheten. Och eftersom trä är ett levande material har varje kniv sitt eget unika utseende.
Denna Victorinox flåkniv av professionell kvalitet kommer att glädja både slaktare och fiskhandlare.
Se även våra pressar och formar för köttfärsbiffar!