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Máxima eficacia al trabajar con carne
Hoja de 18 cm de acero inoxidable resistente a la corrosión - Excelente retención del alambre
Mango ergonómico de madera, robusto y resistente al agua
Ideal para marinar carne y levantar filetes de lenguado
Certificado NSF: ideal para profesionales
Para carnicerías, charcuterías y pescaderías
Fabricado en Suiza - el saber hacer de Victorinox
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El cuchillo de cocina Victorinox 5.3700.18 es ideal para profesionales de la industria alimentaria, especialmente carniceros y charcuteros. Este versátil cuchillo es extremadamente ergonómico.
Su hoja de 16 cm facilita la extracción de tendones de carnes o incluso el levantamiento de filetes de lenguado. Está afiladísimo y es muy resistente a la corrosión y el óxido. La hoja está decorada con el logotipo de la famosa marca suiza. Su flexibilidad, combinada con su finísimo filo, permite realizar cortes precisos.
La navaja Victorinox 5.3700.18 también tiene un mango de madera. Éste está reforzado con 3 remaches de acero inoxidable. Estos añadidos hacen que el agarre sea más cómodo y seguro, al tiempo que añaden un toque rústico y tradicional al aspecto general. Y como la madera es un material vivo, cada cuchillo tiene su propio aspecto único.
Este cuchillo de cocina Victorinox de calidad profesional hará las delicias de carniceros y pescaderos por igual.
¡Venga a ver también nuestras prensas y moldes para picar!
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