Kockkniv 20,5cm Ryda Knives A-30 San Maï med handtag i valnöt

En exakt kockkniv utformad för krävande användare

Upptäck Ryda Knives kockkniv A-30! Den här modellen är utformad för precision, lätthet och användarvänlighet. Som en del av A-30-serien har den utformats för att tillgodose behoven hos både erfarna och amatörkockar som letar efter ett pålitligt vardagsverktyg.

Denna Ryda San Maï kökskniv utmärker sig för sin balans och manövrerbarhet. Den är idealisk för att hacka, skära och skära med precision. Dess låga vikt och genomtänkta design gör att du kan arbeta under långa perioder utan obehag.

Ett San Maï-blad för fin, kontrollerad skärning

Det 20,5 cm långa bladet är baserat på en San Maï-struktur som består av 3 lager stål. Stålkärnan skyddas av två mjukare yttre lager, vilket ger en bra kompromiss mellan prestanda och styrka.

Kärnan är tillverkad av AUS-10 japanskt rostfritt stål, berikat med ca 1,05% kol, för en fin och exakt skärkant. Den omges av lager av rostfritt stål 316 och 316L som ger skydd och hållbarhet.

Bladet är kryogeniskt behandlat för att förbättra stålets inre struktur och uppnå en hårdhet på ca 60 HRC. Detta säkerställer att bladet förblir vasst och lätt att underhålla.

Denplatta skäreggen gör det lättare att föra in bladet i maten, perfekt för rena, jämna snitt. Satinpoleringen ger en diskret finish samtidigt som den begränsar synliga märken.

Bladet har en rundad häl som avsevärt förbättrar användarvänligheten: pekfingret är naturligt placerat i urholkningen nära bolstret, vilket ger bättre kontroll. Detta gör det enkelt att växla mellan snabba vertikala skär- och svängrörelser, samtidigt som tröttheten minskar.

Den här kniven väger bara 178 g och föredrar flytande rörelser snarare än kraft, vilket ger mer exakt och mindre tröttande skärning.

Ett elegant och robust handtag i stabiliserad valnöt

Handtaget är tillverkat av stabiliserat valnötsträ som vakuumbehandlats för att förbättra styrkan. Denna process stärker träets struktur och gör det mer hållbart mot fukt och förändringar. Valnöt ger en elegant touch till köket, med en unik ådring i varje bit. Det har också en behaglig känsla, vilket ökar komforten under långa användningsperioder.

Den smala, lätt välvda formen ger ett fast och naturligt grepp. Det ger kniven ett stadigt grepp och minskar glidningen, vilket förbättrar precisionen i dina rörelser.

Handtaget har en fasad grön och guldfärgad ring som ger bolstret en snygg finish. Bollen är tillverkad av rostfritt stål. Det förbättrar den övergripande balansen, medan den fasade basen med mosaik förstärker den avancerade karaktären hos helheten.

Sammanfattning av funktioner och fördelar

• 20,5 cm långt blad: perfekt för alla typer av skärning
• San Maï-struktur: balans mellan hårdhet och styrka
• AUS-10-stålkärna med 1,05% kol: fin, högpresterande
• egg
• Kryogenisk behandling: bättre egghållning
Hårdhet
• ±60 HRC: mer lättillgängligt underhåll
• Platt spets: rent, flytande snitt
• Rundad häl: förbättrad komfort och kontroll
• Vikt 188 g: flytande, mindre tröttande rörelser
• Stabiliserat valnötshandtag: hållbarhet och fuktbeständighet
• Smal, böjd form: naturligt, säkert grepp

Råd om användning och skötsel

Diska alltid din kniv för hand med en mjuk svamp och torka den sedan omedelbart. Den är inte lämplig för diskmaskin eller för att blötläggas i diskhon. Använd en bräda av trä eller syntetmaterial för att bevara eggen. För slipning, använd en sten för att bibehålla ett exakt och jämnt snitt.

A-30-serien från Ryda Knivar

Ryda Knives är ett svenskt varumärke som utvecklar köksknivar baserade på en balans mellan design, komfort och prestanda. Tillvägagångssättet bygger på väl valda material och stor uppmärksamhet på ergonomi.

A-30-serien vänder sig till krävande användare som vill ha en kniv som är exakt, behaglig att använda och utformad för regelbunden användning. Den har utformats för att tillgodose behoven hos både erfarna amatörer och proffs.

Med sin kontrollerade design och noggranna konstruktion erbjuder denna serie en flytande, stabil och bekväm skärupplevelse varje dag.

Anta den här kniven och hitta hela A-30 Ryda Knives-serien på Knifeleader.eu!