_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
20390
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 20390
punti convertibili in un voucher di:
10,20 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
407800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Un coltello da chef leggero e preciso per un controllo ottimale!
Lama da 20,5 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio inossidabile.
Nucleo in acciaio inossidabile giapponese AUS-10 con circa l'1,05% di carbonio
Trattamento criogenico: maggiore durezza e taglio di lunga durata
Durezza: 60 HRC - Facile affilatura e buona tenuta del filo
Cucitura piatta - Finitura satinata
Manico in noce stabilizzato con anelli smussati verdi e dorati
Forma sottile e curva: presa salda e naturale
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Scoprite il coltello da chef A-30 Ryda Knives! Questo modello è stato progettato per garantire precisione, leggerezza e facilità d'uso. Fa parte della serie A-30 ed è stato progettato per soddisfare le esigenze di cuochi esperti e dilettanti alla ricerca di uno strumento affidabile per tutti i giorni.
Questo coltello da cucina Ryda San Maï si distingue per l'equilibrio e la maneggevolezza. È ideale per tritare, affettare e sminuzzare con precisione. Il suo peso ridotto e il design ben studiato consentono di lavorare a lungo senza fastidi.
La lama da 20,5 cm si basa su una struttura San Maï composta da 3 strati di acciaio. L'anima in acciaio è protetta da due strati esterni più morbidi, che offrono un buon compromesso tra prestazioni e resistenza.
L'anima è in acciaio inossidabile giapponese AUS-10, arricchito con circa l'1,05% di carbonio, per un taglio fine e preciso. È circondata da strati di acciaio inossidabile 316 e 316L, che garantiscono protezione e durata.
La lama è trattata criogenicamente per migliorare la struttura interna dell'acciaio e raggiungere una durezza di circa 60 HRC. Questo garantisce che la lama rimanga affilata e facile da mantenere.
Iltagliente piatto facilita l'inserimento della lama nel cibo, ideale per tagli netti e uniformi. La lucidatura satinata conferisce una finitura discreta, limitando i segni visibili.
La lama ha un tallone arrotondato che migliora notevolmente la facilità d'uso: l'indice si posiziona naturalmente nell'incavo vicino al bolster, offrendo un migliore controllo. In questo modo è facile alternare i movimenti rapidi di taglio verticale e di oscillazione, riducendo l'affaticamento.
Con un peso di soli 178 g, questo coltello privilegia la fluidità dei movimenti piuttosto che la forza, per un taglio più preciso e meno faticoso.
Il manico è realizzato in legno di noce stabilizzato, trattato sottovuoto per migliorarne la resistenza. Questo processo rafforza la struttura del legno, rendendolo più resistente all'umidità e ai cambiamenti. Il noce aggiunge un tocco di eleganza alla cucina, con una venatura unica per ogni pezzo. Inoltre, ha una sensazione piacevole al tatto, che aumenta il comfort durante i lunghi periodi di utilizzo.
La sua forma sottile e leggermente bombata consente una presa salda e naturale. Il coltello ha una presa salda e riduce lo scivolamento, migliorando la precisione dei movimenti.
Il manico è dotato di un anello verde e oro smussato, che conferisce al bolster una finitura ordinata. Il bolster è realizzato in acciaio inossidabile. Migliora l'equilibrio generale, mentre la base smussata con mosaico esalta il carattere di alta gamma dell'insieme.
Lavare sempre il coltello a mano con una spugna morbida e asciugarlo immediatamente. Non è adatto alla lavastoviglie o all'immersione nel lavandino. Utilizzare una tavola di legno o sintetica per preservare il bordo. Per l'affilatura, utilizzare una pietra per mantenere un taglio preciso e uniforme.
Ryda Knives è un marchio svedese che sviluppa coltelli da cucina basati sull'equilibrio tra design, comfort e prestazioni. Il suo approccio si basa su materiali ben scelti e su una reale attenzione all'ergonomia.
La gamma A-30 si rivolge a utenti esigenti che cercano un coltello preciso, piacevole da usare e progettato per un uso regolare. È stata progettata per soddisfare le esigenze dei dilettanti esperti e dei professionisti.
Grazie al design controllato e alla costruzione meticolosa, questa gamma offre un'esperienza di taglio fluida, stabile e confortevole ogni giorno.
Adottate questo coltello e trovate tutta la serie A-30 Ryda Knives su Knifeleader.eu!
Ti potrebbe interessare anche
