Sabatier är känt i hela Frankrike och internationellt för sin expertis inom bestick. Tack vare över 100 års samlad erfarenhet kan företaget nu erbjuda dig kvalitetsknivar som passar lika bra för den professionella hantverkaren som för den entusiastiska amatören.
Ideal-serien med köksknivar i 100% smidd rostfritt stål har mycket höga ambitioner: fördelaktiga tekniska egenskaper, autentiskt utseende... Detta 100 % franska sortiment tar dig till hjärtat av Thiers besticktillverkningstradition!
Denna låda innehåller :
- 1 10 cm skalkniv (den rätta kniven, liten och behändig, för att skala, skära eller hacka små frukter eller grönsaker)
- 1 18 cm santokukniv med grantonkant (den japanska universalkniven, med en böjd droppe för att skära och hacka! Det är motsvarigheten till en kockkniv!)
Bli mångsidig och effektiv med det här geniala setet! Du kan hantera ett brett utbud av livsmedel, inklusive frukt, grönsaker, kött och färska örter (dessutom gör santokuknivens yta med grantonkanter det lättare för fuktiga livsmedel att fästa vid när du skär) ... De är perfekta för alla dina kulinariska uppgifter.
Bladet på var och en av dessa knivar är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, berikat med kväve, vilket förbättrar legeringens korrosionsskyddande egenskaper. De 2 knivarna är smidda av detta stål, vilket innebär att de är tillverkade av ett enda stycke stål. Denna process kräver en hög nivå av expertis och säkerställer knivar som är "fylligare" i handen, mer balanserade och starkare eftersom det inte finns några stickpunkter.
Handtaget är tillverkat av svart POM. Greppet är intuitivt (för både höger- och vänsterhänta). Detta solida material kompletteras av 3 genomgående nitar i rostfritt stål, som ger ett behagligt balanserat och fast grepp om hela kniven.
Den sista punkten att notera är utformningen av dessa delar. De är klassiskt utformade men ändå effektiva, och deras tidlösa utseende kommer att tilltala de mest krävande kockarna.
Upptäck hela SABATIER IDEAL-knivsortimentet på KnifeLeader!