Sabatier è rinomata in Francia e a livello internazionale per la sua competenza nel campo della coltelleria. Grazie agli oltre 100 anni di esperienza accumulata, l'azienda è in grado di offrire coltelli di qualità, adatti sia ai professionisti che agli appassionati dilettanti.
La serie di coltelli da cucina Ideal in acciaio inox forgiato al 100% punta molto in alto, con le sue caratteristiche tecniche vantaggiose e il suo aspetto autentico. Questa gamma 100% francese vi porterà nel cuore della tradizione delle posate Thiers!
Questa confezione contiene :
- 1 spelucchino da 10 cm (il coltello giusto, piccolo e maneggevole, per sbucciare, tagliare o sminuzzare piccoli frutti o verdure)
- 1 coltello santoku con fossette da 18 cm (il coltello multiuso in stile giapponese con una goccia ricurva per affettare e tritare! È l'equivalente di un coltello da cuoco).
Siate versatili ed efficienti con questo ingegnoso set! Potrete affrontare un'ampia gamma di alimenti, tra cui frutta, verdura, carne ed erbe fresche (inoltre, la superficie con fossettedel santoku facilita l'adesione agli alimenti umidi durante il taglio)... Sono perfetti per tutte le vostre attività culinarie.
La lama di ciascuno di questi coltelli è realizzata in acciaio inossidabile di qualità, arricchito con azoto, che migliora le proprietà anticorrosione della lega. I 2 coltelli sono forgiati da questo acciaio, il che significa che sono realizzati da un unico pezzo di acciaio. Questo processo richiede un alto livello di competenza e garantisce che i coltelli siano più "pieni" nella mano, più equilibrati e più forti perché non ci sono punti di incastro.
Il manico è realizzato in POM nero. È intuitiva da impugnare (per destrimani e mancini). Questo materiale solido è completato da 3 rivetti passanti in acciaio inox, che conferiscono all'intero coltello un piacevole equilibrio e una presa salda.
L'ultimo punto da notare è il design di queste parti. Classico ma efficace, il loro aspetto senza tempo piacerà ai cuochi più esigenti.
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