Wüsthof Classic Ikon smidd Trancherkniv knivkniv 20cm

Wüsthof Classic Ikon 20cm smidd Slicing-kniv är en av de mest mångsidiga och pålitliga knivarna i vårt sortiment. Med den kan du på ett effektivt och säkert sätt skiva, skära, skala, hacka och hacka mat. Den är perfekt för att skiva grönsaker, hacka örter och kryddor, skala frukt och grönsaker samt mala kött och fisk.

Bladet på Wusthof Classic

Bladet är tillverkat avX50CrMoV15rostfritt stål. Skäreggen är handsmidd för att garantera lång livslängd och felfri skärprecision. Den här typen av stål är mycket motståndskraftigt mot korrosion och missfärgning. Det gör det till ett utmärkt val för knivar som utsätts för fuktiga förhållanden eller sura livsmedelsprodukter. Dessutom har bladet genomgått en speciell process som kallas PEtec.

PEtec-lasertekniken ger flera fördelar för köksknivblad. Den ökar bladets hållbarhet genom att skydda det mot korrosion och förbättra dess motståndskraft mot stötar och repor. Dessutom blir bladet slätare, hårdare och vassare.

Bollen är speciellt utformad så att den inte når fram till skäreggen. Detta gör att användaren kan använda hela eggens längd.

Det klassiska Ikon-handtaget

I motsats till denna Wutshof-kniv har du ett handtag tillverkat av högkvalitativ polyoximetylen. Det ger ett stadigt grepp och kompromisslös hållbarhet. Det har också en ergonomisk form som ger ett säkert och bekvämt grepp, även under långa användningssessioner.

Sammanfattningsvis är Wüsthof Classic Ikon 1040330720Slicingkniv ett oumbärligt verktyg för varje kock, oavsett om du är amatör eller professionell.

Letar du efter den perfekta skivkniven? Detta är lösningen!

Upptäck våra slaktarblock här!