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Französische Eleganz auf Ihrem schönsten Tisch!
11 cm Klinge aus rostfreiem Stahl 12C27M : widerstandsfähige Schärfe
Härte 59HRC Rockwell: hervorragender Halt des Schneidfadens
Griff aus weißem Polyacetal - Langlebiges Material
Besitzt 3 Nieten, um den Griff zu halten - Zuverlässig
SchlichtesDesign: klare, zeitlose Linien
Hergestellt in Handarbeit in Thiers, Frankreich
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Das Tafelmesser Perceval 9.47 weiß verkörpert die Exzellenz der französischen Messerschmiedekunst. Es wurde entworfen, um Ästhetik und Leistung zu vereinen, und ist das Ergebnis eines handwerklichen Know-hows, das in Thiers, der Hauptstadt der Messerschmiedekunst in Frankreich, von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Mit einer 11 cm langen Vollseidenklinge aus rostfreiem Stahl 12C27M bietet Ihnen dieses Tafelmesser einen präzisen und dauerhaften Schnitt. Mit einer Härte von bis zu 59HRC auf der Rockwell-Skala garantiert dieses Messer von Atelier Perceval eine hervorragende Schärfe.
Die Klinge wurde traditionell mit geschmirgeltem Büffelleder poliert!
Der 10,7 cm lange Griff aus weißem Polyacetal verleiht Ihrem Tisch einen Hauch von Raffinesse. Dieses Material ist bekannt für seine Stoßfestigkeit, Abriebfestigkeit und Beständigkeit gegen säurehaltige Lebensmittel, wodurch eine außergewöhnliche Haltbarkeit gewährleistet wird.
Jedes Perceval-Messer wird in der Perceval-Werkstatt in Thiers nach sorgfältigen handwerklichen Methoden von Hand geformt. Diese Liebe zum Detail garantiert eine einwandfreie Qualität und eine sorgfältige Verarbeitung. Darüber hinaus weist dieses handwerklich gefertigte französische Messer einzigartige Variationen auf!
Um die Schönheit und Leistungsfähigkeit Ihres Tafelmessers zu erhalten, empfehlen wir, es von Hand zu waschen und sofort zu trocknen. Vermeiden Sie den Geschirrspüler, da dieser die Klinge und den Griff beschädigen könnte.
Das 1993 gegründeteAtelier Perceval ist für sein Engagement für hervorragende Qualität und Innovation bekannt. Es trägt das Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes) und führt die Tradition der französischen Messerschmiedekunst fort, indem es althergebrachte Techniken und moderne Materialien miteinander verbindet. Diese Serie Perceval 9.47 wurde von einem Pariser Sterne-Restaurator mit dem Ziel entwickelt, dass ein Tischmesser genauso leistungsfähig wie ein Klappmesser ist, dabei aber elegant und schlicht bleibt.
Entdecken Sie auch unsere Auswahl an Tafelmessern, um Ihr Service zu vervollständigen!
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