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L'eleganza francese alla vostra tavola più bella!
Lama da 11 cm in acciaio inossidabile 12C27M : tagliente resistente
Durezza Rockwell 59HRC: eccellente tenuta del tagliente
Manico in poliacetale bianco: materiale resistente
Ha 3 rivetti per tenere il manico in posizione - Affidabile
Design elegante: linee pure e senza tempo
Realizzato a mano a Thiers, Francia
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Il coltello da tavola Perceval 9.47 bianco incarna l'eccellenza della coltelleria francese. Progettato per coniugare estetica e prestazioni, è il frutto di un lavoro artigianale tramandato di generazione in generazione a Thiers, la capitale della coltelleria francese.
Con una lama a codolo pieno di 11 cm in acciaio inossidabile 12C27M, questo coltello da tavola offre un taglio preciso e duraturo. Con una durezza fino a 59HRC sulla scala Rockwell, questo coltello Atelier Perceval garantisce un'eccellente tenuta del filo.
Questa lama è stata lucidata tradizionalmente con pelle di bufalo smerigliata!
Il manico di 10,7 cm in poliacetale bianco aggiunge un tocco di raffinatezza alla vostra tavola. Questo materiale è rinomato per la sua resistenza agli urti, all'usura e all'acidità degli alimenti, garantendo una durata eccezionale.
Ogni coltello Perceval è realizzato a mano nel laboratorio Perceval di Thiers, con metodi artigianali e meticolosi. Questa attenzione ai dettagli garantisce una qualità impeccabile e una finitura minuziosa. Inoltre, questo coltello francese artigianale è disponibile in varianti uniche!
Per preservare la bellezza e le prestazioni del vostro coltello da tavola, vi consigliamo di lavarlo a mano e di asciugarlo immediatamente. Evitare la lavastoviglie, che potrebbe danneggiare la lama e il manico.
Fondato nel 1993,Atelier Perceval è rinomato per il suo impegno verso l'eccellenza e l'innovazione. Insignita del marchio "Entreprise du Patrimoine Vivant" (azienda del patrimonio vivente), perpetua la tradizione della coltelleria francese combinando tecniche ancestrali e materiali moderni. La gamma Perceval 9.47 è stata progettata da un ristoratore parigino stellato, con l'obiettivo di realizzare un coltello da tavola che avesse le stesse prestazioni di un coltello pieghevole, pur rimanendo elegante e semplice.
Consultate anche la nostra selezione di coltelli da tavola per completare il vostro servizio!
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