Incisettes - kugelförmige Klingen aus Kohlenstoffstahl

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Bäckerklinge aus Kohlenstoffstahl - Kugelform - 12er-Set

Name: Bäckerklinge aus Kohlenstoffstahl - Kugelform - 12er-Set
Brand: KnifeLeader
SKU: HLWMAL-01487
Price: 67.9 EUR
Availability: BackOrder

Set mit 12 Bäckerklingen: Hilft Ihnen, Ihre Brote erfolgreich zu backen!

Karbonstahl*: effiziente und lang anhaltende Schärfe

Dünne, kugelförmige Klinge

Besseres Backen von Brot - Interessantes dekoratives Aussehen

*Kohlenstoffstahl ist korrosionsanfällig

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67,90€

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Details zum Produkt

Material: Stahl Carbon
Anzahl der Stücke: 12
Produkt-ID: HLWMAL-01487

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Beschreibung

Um schöne, perfekt gebackene Brote zu erhalten, ist es unerlässlich, sie vor dem Backen anzuknabbern. Dabei werden die Teiglinge mit einer Bäckerklinge eingeschnitten.

Dieses einteilige Werkzeug wird ausKarbonstahl* hergestellt, der schärfer, aber weniger korrosionsbeständig als Edelstahl ist.

Das Knabbern von Teigstücken kann auf mindestens drei verschiedene Arten erfolgen:

- Polka: gekreuzte Einschnitte schräg zur Brotachse (besser geeignet für runde Brote).
- Klassisch: mittelgroße Einschnitte, die fast parallel zur Brotachse verlaufen.
- Salami: mittelgroße Einschnitte schräg zur Brotachse.
+ Personalisieren Sie Ihre Knabbereien für originelle Brote!

Die Geste ist mit 2 Neigungen möglich, für 2 verschiedene Aspekte :

- Vertikal: für ein "hausgemachtes" Ergebnis - neutrales Aspet.
- Abgeschrägt (45°): für ein professionelles Ergebnis - bearbeiteteres Aussehen

Entdecken Sie unsere Auswahl an Bäckereiklingen, die auf KnifeLeader erhältlich sind!

*Kohlenstoffstahl ist korrosionsanfällig, daher sollten Sie ihn von Hand waschen und danach abtrocknen, um zu verhindern, dass er mit Feuchtigkeit in Berührung kommt.