Incisettes - Cuchillas de acero al carbono en forma de bola

Al comprar este producto puedes recolectar hasta 6790 punto puntos. Su carrito totalizará 6790 puntos que se puede convertir en un vale de 3,40 €.

Para comprar este producto debe tener 135800 puntos. Tu número actual de puntos es 0 puntos .

Cuchilla de panadero de acero al carbono - Forma de bola - Juego de 12

Name: Cuchilla de panadero de acero al carbono - Forma de bola - Juego de 12
Brand: KnifeLeader
SKU: HLWMAL-01487
Price: 67.9 EUR
Availability: BackOrder

Juego de 12 cuchillas de panadero: ¡ayude a que sus panes sean un éxito!

Acero al carbono*: filo eficaz y duradero

Cuchilla fina en forma de bola

Mejor cocción del pan - Interesante aspecto decorativo

*El acero al carbono es sensible a la corrosión

Seguir leyendo

67,90€

Enviado en 7 días

Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material: Acero al carbono
Número de piezas: 12
Referencia: HLWMAL-01487

También le puede interesar

Matfer

Enviado en 15 días

Pinzas de cocina

Exoglass® MATFER pinza de servir profesional blanca 24cm

(2)

Matfer

HLWMAT-112437

Enviado en 15 días

11,90€

Alicates multiusos, ¡ideales para un servicio eficaz! Material Exoglass® totalmente imputrescible Soporta temperaturas de +220°C Higiene garantizada: apto para lavavajillas y esterilizable Tamaño: 24cm - Color: blanco | Con efecto muelle Fabricado en Francia - Práctico para profesionales

Triangle

En stock

Utensilios TRIANGLE

Cepillo de cocina profesional Triangle en mango verde

(3)

Triangle

HLWTRI-721270800

En stock

9,90€

Un pincel de cocina ideal para pincelar salsas. Material de agarre verde: práctico y ecológico - Negro Resistente hasta +300°C | Apto para uso profesional Dimensiones : Largo 19cm - Ancho 3.5cm Cuidado rápido: apto para lavavajillas Se puede utilizar para platos dulces y salados

Victorinox

Enviado en 48/72h

Victorinox Grand Maître Rosewood

Victorinox Grand Maître Cuchillo de pan forjado en madera 23cm mango arce

(3)

Victorinox

HLWBEL-7.7430.23G

Enviado en 48/72h

138,90€

Un Cuchillo de pan Victorinox para cortar el pan en rebanadas limpias. Hoja dentada forjada en acero inoxidable de alta calidad | Tamaño 23cm Mango de madera de arce pulida: robusto y duradero 3 remaches para asegurar la hoja de espiga completa en el mango Fabricado en Suiza - Diseño antiguo pero refinado Para particulares, colectividades, restaurantes...

Descripción

Para obtener barras de pan perfectamente cocidas, es esencial marcarlas antes de hornearlas. Para ello hay que hacer incisiones en la masa con una cuchilla de panadero.

También llamada incisette, este utensilio de una sola pieza está fabricado enacero al carbono*, más afilado pero menos resistente a la corrosión que el acero inoxidable.

Los trozos de masa pueden mordisquearse al menos de 3 formas diferentes:

- Polka: incisiones cruzadas en ángulo con el eje del pan (más adecuado para panes redondos)
- Clásica: incisiones medianas casi paralelas al eje del pan
- Saucisson: incisiones medianas en ángulo con el eje del pan
+ ¡Personalice su mordisqueo para panes originales!

Puede elegir 2 ángulos de mordisqueo para obtener 2 looks diferentes:

- Vertical: para un resultado casero - aspecto neutro
- Biselado (45°): para un resultado profesional - aspecto más acabado

¡Descubra nuestra selección de cuchillas de panadero disponibles en KnifeLeader!

*El acero al carbono es sensible a la corrosión, por lo que debe lavarse a mano y secarse después con un paño para evitar que entre en contacto con la humedad.