Incisettes - Kogelvormige koolstofstalen bladen

Door dit product te kopen kun je tot 6790 punt punten. Het totaal van uw winkelwagen is 6790 punten die kan worden omgezet in een voucher van € 3,40.

Om dit product te kopen moet je het volgende hebben 135800 punten. Je huidige aantal punten is 0 punten .

Bakmes van koolstofstaal - kogelvorm - Set van 12

Set van 12 bakkersmessen: om je broden tot een succes te maken!

Koolstofstaal*: efficiënt, duurzaam snijvlak

Dun, kogelvormig lemmet

Beter brood bakken - Interessant decoratief uiterlijk

*Koolstofstaal is gevoelig voor corrosie

Meer info

67,90€

Verzonden binnen 7 dagen

Levering in heel Europa

Productgegevens

Materiaal: Koolstofstaal
Aantal onderdelen: 12
Verwijzing: HLWMAL-01487

Dit vind je misschien ook leuk

Matfer

Verzonden binnen 15 dagen

Keukentangen

Exoglass® MATFER professionele serveertang wit 24cm

(2)

Matfer

HLWMAT-112437

Verzonden binnen 15 dagen

11,90€

Multifunctionele tang, ideaal voor efficiënte service! Volledig rotbestendig Exoglass®-materiaal Temperatuurbestendig tot +220°C Gegarandeerde hygiëne: vaatwasmachinebestendig en steriliseerbaar Afmeting: 24cm - Kleur: wit | Met veereffect Gemaakt in Frankrijk - Praktisch voor professionals

Driehoek professionele keukenborstel in groene grip

Triangle

Op voorraad

TRIANGLE keukengerei

Driehoek professionele keukenborstel in groene grip

(3)

Triangle

HLWTRI-721270800

Op voorraad

9,90€

Een keukenborstel die ideaal is om sauzen op te strijken! Groen gripmateriaal: praktisch en ecologisch - Zwarte kleur Bestand tot +300°C | Geschikt voor professioneel gebruik Afmetingen : Lengte 19cm - Breedte 3.5cm Onderhoudsvriendelijk: vaatwasmachinebestendig Kan gebruikt worden voor zowel zoete als hartige gerechten

Victorinox

Verzonden binnen 48/72u

Grand Maître Rosewood

Victorinox Grand Maître Houtgesmeed Broodmes 23cm esdoorn handgreep

(3)

Victorinox

HLWBEL-7.7430.23G

Verzonden binnen 48/72u

138,90€

Een Victorinox broodmes, voor mooie, schone plakjes! Gesmeed gekarteld lemmet van hoogwaardig roestvrij staal | Afmeting 23cm Handgreep van gepolijst esdoornhout: robuust en duurzaam 3 klinknagels om het klingloze lemmet in het handvat vast te zetten Gemaakt in Zwitserland - Antiek maar verfijnd ontwerp Voor particulieren, gemeenschappen, restaurants...

Beschrijving

Om perfect gebakken broden te krijgen, is het essentieel om ze te knabbelen voor het bakken. Hiervoor maak je insnijdingen in het deeg met een bakkersmes.

Dit eendelige gereedschap, ook wel incisette genoemd, is gemaakt vankoolstofstaal*, dat scherper is maar minder bestand tegen corrosie dan roestvrij staal.

Stukjes deeg kunnen op minstens 3 verschillende manieren worden geknabbeld:

- Polka: gekruiste insnijdingen in een hoek ten opzichte van de as van het brood (het meest geschikt voor ronde broden)
- Classique: middelgrote insnijdingen bijna parallel aan de as van het brood
- Saucisson: middelgrote insnijdingen in een hoek ten opzichte van de as van het brood
+ Personaliseer je knabbels voor originele broden!

Het gebaar is mogelijk met 2 hellingshoeken, voor 2 verschillende aspecten:

- Verticaal: voor een "zelfgemaakt" resultaat - neutraal aspect
- Afgeschuind (45°): voor een professioneel resultaat - meer bewerkt aspect

Ontdek onze selectie bakkersmessen op Messenleader!

*Koolstofstaal is gevoelig voor corrosie, dus het moet met de hand worden gewassen en daarna droog worden geveegd om te voorkomen dat het in contact komt met vocht.