I coltelli Sandvik del marchio francese Fischer sono rinomati per la loro affidabilità! Sono la combinazione perfetta di qualità professionale e durata!
I coltelli da macellaio sono essenziali per i professionisti del mestiere. Ne avrete bisogno per lavorare in modo efficiente sui vostri tagli di carne.
La lama da 20 cm è stretta per adattarsi più facilmente alla carne. È realizzata in acciaio inossidabile Sandvik svedese di alta qualità. Questo acciaio di tipo 12C27 è estremamente resistente e raggiunge i 56-57 HRC sulla scala Rockwell. Offre una notevole potenza di taglio e una migliore tenuta del filo rispetto alle lame in acciaio standard. Un altro vantaggio è che la frequenza di affilatura è dimezzata (dato il suo tagliente molto affilato). Così sarete più efficienti nel taglio quotidiano!
Il manico è un altro punto di forza del design di questo coltello. È realizzato in polipropilene blu per garantire una tenuta perfetta. Oltre l'80% del manico è ricoperto da un elastomero grigio che garantisce il comfort desiderato e un'ottima presa. La sua forma ergonomica è stata appositamente studiata per facilitare la presa. Si adatta alle diverse forme e dimensioni delle mani e può essere utilizzato intensamente grazie alle scanalature antiscivolo.
Grazie alle sue proprietà antibatteriche, questo coltello è facile da pulire a mano o in lavastoviglie! Infine, ma non meno importante, è altamente efficace contro i disturbi muscolo-scheletrici.
Quindi, scegliete la qualità francese e professionale di Fischer per avere la migliore attrezzatura!
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