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Ein Entblutungsmesser für professionelle Metzger!
18cm Klinge aus rostfreiem Stahl - Endschliff durch einen Schleifmeister
Härte 56HRC leicht mit dem Wetzstahl für den täglichen Gebrauch zu schärfen
Ergonomisch geformter, rutschfester Griff: für intensiven Gebrauch konzipiert
Spülmaschinenfest: Zeitersparnis garantiert
Herstellung in Deutschland
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Dieses 18 cm große Entblutungsmesser wird von Giesser in Winnenden, Deutschland, entworfen. Diese Messer wurden speziell für professionelle Metzger entwickelt.
Dieses Messerhat eine starke Klinge, mit der Sie in das Fleisch "stechen" und es entbluten können, ohne es zu beschädigen. Es ist ein Messer für präzise Schnitte. Seine Klinge aus rostfreiem Stahl ist dank des Hochglanzpolierens perfekt glatt. Diese Technik verhindert, dass sich Rost festsetzt, und erleichtert die Reinigung erheblich. Der Stahl ist mit Chrom und Molybdän angereichert, was im Kampf gegen Korrosion von Vorteil ist. Um die Schnitthaltigkeit zu verbessern, wird die Klinge mithilfe eines hochmodernen Verfahrens vakuumgehärtet.
Die Klinge erreicht eine Härte von 56 HRC, die sie stoßfest macht und im Alltag mit einem Wetzstahl leicht nachzuschärfen ist.
Am Ende des Herstellungsprozesses wird jede Klinge durch einen Schleifstein geführt, und ein Schleifmeister beendet den Schliff des Messers von Hand, um eine außergewöhnliche Schärfe zu erzielen.
Der Griff besteht aus einem rutschfesten, synthetischen Hartgummimaterial, das auch bei intensivem Gebrauch nicht ermüdend wirkt. Der entwickelte Schutzbügel sorgt dafür, dass Ihre Finger sicher sind!
Das Messer ist spülmaschinenfest, was Ihnen viel Zeit spart.
Das 18 cm lange Giesser Entblutungsmesser ist perfekt für alle professionellen Metzger!
Um alle Giesser-Messer zu entdecken, werfen Sie einen Blick auf unser Angebot auf KnifeLeader!
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