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Ein Messer, das Ihnen bei all Ihren Schnitten helfen wird!
16 cm lange Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl X50CrMoV15 mit polierter Oberfläche
Griff aus weißem Polyoxymethylen: liegt gut in der Hand
3 eingefügte Befestigungsnieten + speziell neu gestalteter Kropf
Vollseidenes Messer für mehr Stabilität
Innovative PEtec-Technologie: außergewöhnliche Schärfe
Hygienisch: nahtlose Griffkonstruktion
Rockwell-Härte: 58HRC - Schärfwinkel: 14°.
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Wüsthof ist eine deutsche Messerschmiede, die auf der ganzen Welt für ihre hochwertigen Küchenmesser bekannt ist. Das in Solingen ansässige Unternehmen wird von Köchen und Hobbyköchen für seine Utensilien geschätzt, die allen Anforderungen in der Küche gerecht werden. Der Entstehungsprozess der Wüsthof-Produkte umfasst mehr als 40 Arbeitsschritte, um ein außergewöhnliches Ergebnis zu erzielen.
Das Wüsthof Classic Ikon Kochmesser weiß geschmiedet 16cm ist ein hochwertiges Messer, das für professionelle Köche und kochbegeisterte Privatpersonen bestimmt ist. Es ist vielseitig einsetzbar und hilft Ihnen dabei, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch präzise und effizient zu schneiden. Auch bei der Zubereitung von Salaten, Kuchen, gebratenem Gemüse und Kräutern ist er eine große Hilfe.
Das Messer wurde aus einem StückX50CrMoV15-Edelstahl gefertigt und hat eine 16 cm lange Klinge. Die Klinge wurde mit dem von Wüsthof entwickelten PEtec-Verfahren sorgfältig bearbeitet. Sie wurde einem computergestützten Laserschliff unterzogen. Dadurch wird ein ganz neues Maß an Präzision erreicht. Die Klinge wird in der Folge um 20% schärfer mit doppelt so scharfen Kanten. Außerdem lässt sie sich leichter schärfen und hat eine bessere Fadenkonservierung.
Der ergonomische Griff ist aus Polyoxymethylen (auch POM genannt) gefertigt. Es handelt sich dabei um ein sehr starkes und haltbares Polymer, das nicht so leicht reißt. POM ist außerdem sehr leicht und bietet einen äußerst komfortablen Griff.
Das Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 1040430116 ist leicht zu reinigen. Wir empfehlen eine Handwäsche, um seinen Glanz zu erhalten.
Dieses unverzichtbare Werkzeug für jeden Koch wird Sie mit seiner Qualität und Präzision beeindrucken!
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