Japanisches Kochmesser Global GS3 Klinge 13cm

Dank ihrer traditionellen Verfahren, die von den berühmten japanischen Samurai übernommen wurden, sind Global-Messer weltweit als Referenz in der Messerherstellung und in der Gastronomie anerkannt! Sicher haben Sie sie schon einmal in einer Ihrer Lieblingskochshows gesehen!

Das Global GS3-Küchenmesser ist ein kleines Kochmesser, das sich perfekt für alle Arten von Schnitten eignet und vielseitig einsetzbar ist. Dank seiner geringen Größe ist es leicht zu handhaben! So besteht die 13 cm lange Klinge dieses Messers aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl und erreicht eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihm eine unglaubliche Schärfe verleiht. Alle Ihre Schnitte werden sauberer und gleichmäßiger, so dass Ihre Lebensmittel geschont werden und Sie sie mühelos verwenden können! Darüber hinaus ist diese Klinge dank ihrer Konzentration an Chrom, Molybdän und Vanadium, deren Zusammensetzung von Global entwickelt wurde, auch sehr robust und korrosionsbeständig. Hinzu kommt, dass dieses Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet wurde, was seine Robustheit noch weiter erhöht.

Die "GS"-Serie bietet Ihnen einen hohlen, sich verjüngenden Griff in Dreiecksform, der es ermöglicht, die Hand des Benutzers während des Gebrauchs vom Schneidebrett wegzuhalten. Er wurde speziell hergestellt, um Ihnen eine optimale Balance des gesamten Messers zu gewährleisten, und ist ergonomisch perfekt, indem er einen Schaukeleffekt zwischen der kurzen Klinge und dem spitz zulaufenden Griff erzeugt. So können Sie die Klinge mühelos benutzen und haben gleichzeitig die absolute Kontrolle über Ihre Bewegungen.

Das Messer hat ein einzigartiges, schlichtes und modernes Design, das alle Köche begeistern wird!

Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, muss es regelmäßig geschärft werden. Außerdem sollten Sie es von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser pflegen.

Alle Global-Messer der GS-Serie finden Sie auf KnifeLeader, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern!