Professionelle Gemüsehobel Bron Coucke aus massivem Edelstahl

Die Bron CouckeKüchenmandoline ist perfekt für alle, die in der Gastronomie tätig sind. Sie begleitet Sie in die Küche, um leckere Gerichte für Ihre Kunden zuzubereiten, oder direkt in den Speisesaal, um vor den Augen der Kunden einen gelungenen Trüffelschnitt zu erzielen.

Sie eignet sich auch sehr gut für kleine Gemüse, die auf dem Teller angerichtet werden.

Die Küchenmandoline ist aus massivem Edelstahl gefertigt (das merkt man auch am Gewicht, denn sie wiegt 1,12 kg). Dieses widerstandsfähige Material sorgt für eine lange Lebensdauer, ohne dass es zu Korrosion oder Stößen kommt. Durch das hohe Gewicht ist es auch leicht zu stabilisieren, so dass es immer an seinem Platz bleibt.

Er hat ein seitliches Rädchen, mit dem Sie die Schnittstärke einstellen können: Sie können Lebensmittel von 0,1 bis 4 mm schneiden. Dies ist perfekt für Trüffel, da ein feiner Schnitt den Geschmack der Trüffel besser zur Geltung bringt.

Die abgewinkelte Klinge besteht aus gehärtetem Edelstahl und ist rasiermesserscharf, sodass Sie schnell ein perfektes Ergebnis erzielen können. Sie können die Klinge auseinandernehmen, wenn Sie sie nachschleifen müssen.

Das in Frankreich hergestellte Messer wird in einer schönen, verzierten Holzkiste geliefert, sodass Sie es leicht an einen Koch verschenken können! So können Sie es auch sicher aufbewahren, wenn der Gebrauch beendet ist.

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