mandolina da cucina tartufo professionale Bron Coucke in acciaio inox massiccio

La mandolino da cucina tartufi Bron Coucke è perfetta per i professionisti del settore alimentare. Potete utilizzarla in cucina per preparare piatti gustosi per i vostri clienti, oppure direttamente in sala da pranzo, per tagliare con successo i tartufi davanti ai vostri clienti.

È ideale anche per servire piccole verdure nei piatti.

La mandolino da cucina è realizzata in solido acciaio inox (lo si capisce dal peso, 1,12 kg). Questo materiale resistente consente di utilizzarla a lungo, senza che si corroda o subisca urti. Il fatto che sia pesante significa anche che è facile da stabilizzare durante l'uso: rimane saldamente in posizione.

È dotato di una manopola laterale che consente di regolare lo spessore del taglio: si possono affettare alimenti da 0,1 a 4 mm. È perfetto per i tartufi, perché un taglio sottile ne esalta i sapori.

La lama angolata è realizzata in acciaio inossidabile temprato e il suo bordo affilato come un rasoio consente di ottenere un risultato rapido e impeccabile. È possibile smontare la lama se è necessario riaffilarla.

Prodotto in Francia, viene fornito in una scatola di legno splendidamente decorata, che lo rende facile da regalare a uno chef! Inoltre, è possibile riporlo in modo sicuro una volta terminato l'utilizzo.

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