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Die Ersatzklinge für feines Schneiden!
Hochwertige Klinge aus rostfreiem VG10-Stahl
Einstellbare Schnittstärke von 0,3 bis 1 mm
Klingenfläche: 15,4cm
Schwarze Polypropylen-Halterung
Nur von Hand waschen
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Diese Klinge ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem international renommierten französischen Küchenchef Michel Bras und der japanischen Marke Kai. Inspiriert vom kulinarischen Reichtum Hokkaidos, wo der Chefkoch ein Restaurant besitzt, vereint diese Serie Eleganz und Leistung, um Ihr Küchenerlebnis zu verfeinern, egal ob Sie ein Profi oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch sind.
Die Klinge Nr. 4 für die Küchenreibe Michel Bras Tools wurde für eine außergewöhnliche Präzision entwickelt. Sie ist aus rostfreiem VG10-Stahl gefertigt, einer hochwertigen Legierung, die stoßfest und korrosionsbeständig ist. Dieeinstellbare Schnittstärke der Klinge ermöglicht es Ihnen, die Lebensmittel genau nach Ihren Bedürfnissen zu schneiden: von 0,3 bis 1 mm Dicke.
Die Ersatzklinge ruht auf einer Halterung aus Polypropylen (PP), einem robusten Material, das den Lebensmittelstandards entspricht und sowohl fett- als auch feuchtigkeitsbeständig ist. Diese hygienische Halterung sorgt für einen dauerhaften Gebrauch und ist gleichzeitig leicht von Hand zu reinigen.
Mit einem Design, das so konzipiert ist, dass es sich perfekt an den Rahmen Ihrer Michel Bras Tools Mikroreibe anpasst, lässt sich diese Klinge Nr. 4 im Handumdrehen durch Anclippen installieren. Sie ist an der diskreten Nummer 4 oben rechts erkennbar und gehört zu einer kompletten Kollektion von 6 austauschbaren Klingen.
Finden Sie auch die Kai-Messer auf unserer Website!
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