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A lâmina sobresselente para cortar em fatias finas!
Lâmina em aço inoxidável VG10 topo de gama
Espessura de corte ajustável de 0,3 a 1 mm
Superfície da lâmina: 15,4 cm
Suporte em polipropileno preto
Lavar apenas à mão
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 (Itali… (Portugais).png)
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Esta lâmina é o resultado de uma colaboração entre o chefe francês de renome internacional Michel Bras e a marca japonesa Kai. Inspirada na riqueza culinária de Hokkaido, onde o chefe possui um restaurante, esta gama combina elegância e desempenho para melhorar a sua experiência na cozinha, quer seja um profissional ou um entusiasta.
A lâmina n°4 do ralador de cozinha Michel Bras Tools foi concebida para uma precisão excecional. É fabricada em aço inoxidável VG10, uma liga topo de gama, resistente aos choques e à corrosão. Aespessura de corte regulável da lâmina permite-lhe cortar os alimentos com a espessura exacta de que necessita: de 0,3 a 1 mm.
A lâmina de substituição assenta num suporte de polipropileno (PP), um material robusto que cumpre as normas alimentares e é resistente à gordura e à humidade. Esta base higiénica garante uma utilização duradoura e é fácil de limpar à mão.
Concebida para se adaptar perfeitamente à estrutura do seu micro ralador Michel Bras Tools, esta lâmina nº 4 encaixa-se num piscar de olhos. Identificável pelo seu discreto número 4 no canto superior direito, ela faz parte de uma coleção completa de 6 lâminas intercambiáveis.
Também pode encontrar as facas Kai no nosso sítio Web!
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