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Die hervorragende Ergänzung für Ihr Metzgerarsenal!
Scharfe Klinge mit breiter Spitze 36cm aus korrosionsbeständigem Edelstahl
Rutschfester Griff aus schwarzem Fibrox: sicherer Halt
Geeignet für den professionellen Gebrauch - NSF-Zertifizierung
Entworfen von der berühmten Schweizer Marke Victorinox
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Das Victorinox-Messer 5.7403.36 ist das ultimative Schneidwerkzeug für professionelle Metzger! Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Haut, Knorpeln und Knochen Ihres Fleisches. Victorinox-Messer halten bis zu 60% länger als herkömmliche Messer. Das liegt daran, dass diese Kreationenso konzipiert sind, dass sie über einen langen Zeitraum hinweg ihre Leistung erbringen.
Die Klinge des Victorinox 5.7403.36 ist aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt. Diese Schärfe ermöglicht es Ihnen, glatte und präzise Schnitte auszuführen. Sie durchdringt selbst das dickste Fleisch. Die Härte und der Schnittwinkel wurden so gewählt, dass die Klinge korrosionsbeständig ist und den Faden sehr gut hält.
Der Griff aus Fibrox liegt angenehm in der Hand. Die rutschfeste Oberfläche verhindert, dass Ihre Finger unerwartet auf die Schneide rutschen. Sie werden feststellen, dass sich das Material aufgrund seines ergonomischen Designs auch für den intensiven Gebrauch eignet. Dies ist in einem professionellen Umfeld oft der Fall. Maximale Effizienz bei minimalem Aufwand!
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