- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- Fibrox
- Fabricación
- Suiza
- Color
- Negro
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 36cm
- Lavavajillas
- No
- Borde
- Liso
- Referencia
- HLW5.7403.36
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El complemento perfecto para su arsenal de carnicero.
Cuchilla de corte de 36 cm de punta ancha de acero inoxidable resistente a la corrosión
Mango antideslizante de fibrox negro: agarre seguro
Apto para uso profesional - certificado NSF
Diseñado por la famosa marca suiza Victorinox
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El cuchillo Victorinox 5.7403.36 es la herramienta de corte preferida de los carniceros profesionales. Es perfecto para cortar la piel, los cartílagos y los huesos de la carne. Los cuchillos Victor inox duran hasta un 60% más que los cuchillos convencionales. De hecho, estas creaciones estándiseñadas para ofrecer un rendimiento duradero.
La hoja del Victorinox 5.7403.36 está fabricada en acero inoxidable de alto contenido en carbono. Este filo le permite realizar cortes suaves y precisos. Corta incluso la carne más gruesa. Además, su dureza y ángulo de corte han sido diseñados para ofrecerle una hoja resistente a la corrosión y con una excelente retención del filo.
El mango de fibrox se adapta cómodamente a la mano. Su superficie antideslizante evita que sus dedos resbalen inesperadamente sobre el filo. Su diseño ergonómico la hace ideal para un uso intensivo. Lo que ocurre a menudo en un contexto profesional. Máxima eficacia con el mínimo esfuerzo
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