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Mit zwei gut ausgewählten Messern klappt die Zubereitung wie am Schnürchen!
Ein von Big-Game entworfenes und in Frankreich hergestelltes Messerset
9 cm Schälmesser mit kurzer Klinge: zum Schälen und für präzise Schnitte
16-cm-Santoku: Gemüse, Fisch, Fleisch ohne Knochen, Kräuter
Klingenaus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl: Härte 58 HRC
Griffe aus glasfaserverstärktem Polypropylen
Farbe:Mohn
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Man braucht keine ganze Armee von Messern, um eine Mahlzeit zuzubereiten! Das Opinel Juste Duo-Set vereint zwei sich ergänzende Formen, die in Zusammenarbeit mit dem Studio Big-Game entworfen wurden: ein Schälmesser für präzise Arbeiten und ein Santoku-Messer für größere Schnitte. Dieses in Frankreich hergestellte Duo meistert alle alltäglichen Aufgaben, vom Schälen von Obst bis zur Zubereitung von Gemüse, Fisch oder entbeintem Fleisch. Seine poppyrote Farbe verleiht Ihrer Küche einen Hauch von Blau.
Mit seiner kurzen, spitzen Klinge eignet sich das Schälmesser ideal zum Schälen, Zuschneiden und für präzise Arbeiten. Das Santoku– dessen Name auf seine „drei Verwendungszwecke“ hinweist – ergänzt das Set zum Schneiden von Gemüse, zum Zerteilen von Fleisch ohne Knochen oder zum Zerkleinern von Fisch. Seine breite Klinge hilft zudem dabei, Zutaten zusammenzuschieben, um sie in eine Schüssel zu geben.
Daumen und Zeigefinger können nahe an der Klinge platziert werden, um den Schnitt präzise zu führen. Dieses Opinel-Küchenmesser eignet sich sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche. Ein Schälmesser und ein Santoku: Das reicht aus, um einen Großteil des Menüs abzudecken, ohne dass sich in Ihrer Schublade eine ganze Messersammlung ansammelt.
Um die Schärfe der Klingen zu erhalten, verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder mit weicher Oberfläche und vermeiden Sie harte Oberflächen. Waschen Sie die Messer nach dem Gebrauch von Hand und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Bewahren Sie sie getrennt von anderen Küchenutensilien auf oder legen Sie sie in einen geeigneten Messerblock; so schützen Sie die Schneiden besser und halten sie für den nächsten Schnitt bereit.
Opinel wurde in Savoyen gegründet und ist eine französische Messer-Marke, deren Messer für den täglichen Gebrauch konzipiert sind. Für die „Juste“-Kollektion hat die Marke mit dem Designstudio Big-Game zusammengearbeitet, um zwei sich ergänzende Formen zu entwerfen, die komfortabel und leicht zu handhaben sind. Dieses Duo-Set wird in Frankreich hergestellt.
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