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Sehr schöne Box zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen
2 Messer mit San Maï-Klinge, die auf 3 Stahlschichten beruht
Rostfreier Stahl 10Cr15CoMoV umgeben von einem weicheren rostfreien Stahl
Rockwell-Härte von 60HRC für eine gleichbleibende Schärfe
Charaktervolle Hämmerung, die durch einen rohen Schmiede-Look ergänzt wird
Mitre aus Büffelhorn und achteckiger Griff aus Sequoia-Holz
Die Messer werden in einer magnetischen Box geliefert.
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Der Inhalt der Box sieht wie folgt aus:
- 1 Santokumesser 18 cm: Seine Form ist japanischen Ursprungs. Es ist ein vielseitiges Messer, das ähnlich wie ein Kochmesser funktioniert. Mit einer etwas stärker gebogenen Klinge eignet es sich besonders gut zum Zerkleinern von Kräutern.
- 1 Spickmesser 9 cm: Dieses kleine Messer ist im Alltag sehr praktisch. Mit ihm können Sie z. B. kleine Obst- und Gemüsestücke präzise schneiden!
Pflegetipps: Von Hand waschen, dann sofort abtrocknen und trocken aufbewahren. Die Spülmaschine sollte nicht benutzt werden und auch das Einweichen in der Spüle ist nicht zu empfehlen.
Wir haben es hier mit einer San-Mai-Struktur zu tun, was auf Japanisch "3 Schichten" bedeutet. Das bedeutet, dass der Kern aus einem bestimmten Stahl besteht, der von einer Schicht aus weicherem Stahl umgeben ist.
Das Herzstück von San Maï ist die Legierung 10Cr15CoMoV, deren Kohlenstoff- und Chromgehalt für Korrosionsbeständigkeit und dauerhafte Schärfe sorgt. Um diese Legierung herum liegt eine weichere (d. h. weniger steife) Legierung, um sie auszugleichen und zu schützen. Die Überlappung der Stähle ist an der Unterseite jeder Klinge zu erkennen: Eine dünne, hellere Linie markiert die Grenze zwischen den Stählen.
Schließlich haben die Messer ein roh geschmiedetes Finish: Die Klinge wird nicht poliert, so dass sie dunkel bleibt. Dies verleiht den Messern in Verbindung mit dem Hämmern einen besonderen Charakter.
Der Kropf, der die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff der Messer herstellt, ist aus schwarzem Büffelhorn gefertigt. Da Horn ein lebendiges Material ist, können seine Nuancen von einem Modell zum anderen variieren (einige können kleine weiße Streifen haben). Der Griff besteht aus Sequoia, einem nachhaltigen Holz, dessen Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und Bakterien geschätzt wird. Auch seine strukturelle Robustheit ist ein Pluspunkt, da es sich nicht so leicht verzieht. Das Holz hat außerdem schöne Schattierungen zwischen Braun, Rot und Orange.
Die Griffe der Messer in der Box sind achteckig. Dadurch eignen sie sich für den beidhändigen Gebrauch.
Die Messer werden in einer magnetischen Box geliefert, sodass Sie sie leicht verschenken oder sich einfach selbst eine Freude machen können!
Die sayuto Séquoia San Mai Messer werden in Westchina hergestellt, in der Provinz Guangdong, die für die Herstellung von Messern und Schneidwerkzeugen am bekanntesten ist. Die Hersteller in dieser Gegend genießen seit Jahrzehnten einen guten Ruf in diesem Bereich. Sie können sich also an effizienten Messern mit hochwertigen Materialien zu einem vernünftigen Preis erfreuen.
Alle Sayuto-Messerserserien erwarten Sie auf unserer Website!
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