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Tojiro Shippu gezacktesBrotmesser
Länge der gezackten Klinge: 24cm - Gesamtlänge: 36cm
Widerstandsfähiger VG10-Stahl mit schönem Damastdruck
Härtegrad -+ 60 HRC für eine lang anhaltende Schärfe
D-förmiger Griff aus Magnolienholz - Messerpolster aus schwarzem Büffelhorn
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Finden Sie das Tojiro ShippuBrotmesser wieder, um Brot und Brötchen zu schneiden, ohne sie zu beschädigen.
Die Klinge :
Es verfügt über eine gezackte Klinge, die aus VG10-Stahl entworfen wurde, einer widerstandsfähigen japanischen Legierung, die in der Welt der Messerschmiede anerkannt ist. Er hat den Vorteil, dass er eine Rockwell-Härte von -+60 HRC aufweist, wodurch er seine Schärfe langfristig behält. Anschließend wird die Klinge mit einem schönen Damastdruck versehen, um ihr mehr Charakter zu verleihen.
Griff :
Der Griff ist aus leichtem Magnolia gefertigt und liegt angenehm in der Hand. Die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff wird durch eine schwarze Messerpolster hergestellt. Das Ganze bildet einen perfekten Kontrast und verleiht dem Messer eine sehr traditionelle Note.
Pflege :
Waschen Sie das Messer von Hand (nicht in der Spülmaschine), und weichen Sie es nicht im Spülbecken ein. Trocknen Sie es nach dem Waschen mit einem weichen Tuch ab und bewahren Sie es in Ihrer Schublade, an Ihrer Magnetleiste oder in Ihrem Messerblock auf.
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