Japanisches Tomatenmesser Global GS9 Klinge 8cm

Dank ihrer traditionellen Verfahren, die von den berühmten japanischen Samurai übernommen wurden, sind die Messer der Marke Global weltweit als Referenz in der Messerherstellung und in der Gastronomie anerkannt. Und sogar in Kochshows, in denen sie häufig zum Einsatz kommen!

So besteht die 8 cm lange Klinge dieses Global GS9 Tomatenmessers aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl und erreicht eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine unglaubliche Schärfe verleiht. Alle Ihre Schnitte werden sauberer und gleichmäßiger, für schonende Lebensmittel und eine mühelose Verwendung! Darüber hinaus ist die Klinge dank der von Global entwickelten Chrom-, Molybdän- und Vanadiumkonzentration sehr robust und korrosionsbeständig. Hinzu kommt, dass dieses Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet ist, was seine Robustheit noch weiter erhöht.

Das gezahnte System ermöglicht es Ihnen, auch empfindliche Gemüse wie Tomaten zu schneiden!

Die Serie "GS" bietet Ihnen einen hohlen, leicht spitz zulaufenden Griff, der speziell entwickelt wurde, um eine optimale Balance des gesamten Messers zu gewährleisten, und eine hervorragende Ergonomie, die durch den Pendelschlag zwischen der kurzen Klinge und dem spitz zulaufenden Griff entsteht. So können Sie die Klinge mühelos einsetzen und haben gleichzeitig die absolute Kontrolle über Ihre Bewegungen.

Und schließlich bietet Ihnen dieses Messer ein einzigartiges, schlichtes und modernes Design, das alle Köche begeistern wird!

Es ist unerlässlich, dass Sie Ihr Global-Messer regelmäßig schärfen, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten. Außerdem sollten Sie es von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser pflegen.

Alle Global-Messer der GS-Seriefinden Sie auf KnifeLeader, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern!