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Cuchillo de pan sierraCuchillo de pan Tojiro Shippu
Longitud de la hoja dentada: 24cm - Longitud total: 36cm
Duradero acero VG10 con atractivo estampado damasco
Dureza -+ 60 HRC para un filo duradero
Mango en D Magnolia - Virola cuerno de búfalo negro
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Descubra el Cuchillo de pan Tojiro Shippu para cortar pan y bollos sin dañarlos.
Hoja :
Cuenta con una hoja dentada diseñada en acero VG10, una resistente aleación japonesa de renombre en el mundo de la cuchillería. Tiene la ventaja de una dureza Rockwell de -+60 HRC, lo que significa que se mantiene afilada a largo plazo. La hoja también tiene un atractivo acabado damasco para añadir carácter.
El mango :
El mango es de madera de magnolia, ligera y agradable al tacto. La unión entre la hoja y el mango se realiza mediante una Virola de cuerno de búfalo negro. Esto contrasta perfectamente, dando al cuchillo una sensación muy tradicional.
Cuidado y mantenimiento :
Lave el cuchillo a mano (no lo lave en el lavavajillas), y no lo sumerja en el fregadero. Una vez lavado, séquelo con un paño suave y guárdelo en su cajón, en su barra magnética o en su bloque de cuchillos.
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