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Stellen Sie Schokoladentafeln her, die eines Meister-Chocolatiers würdig sind!
Hochwertige Form aus transparentem Tritan: sauberes Herauslösen aus der Form
3 Vertiefungen für die Tafel: großzügiges und elegantes Format
ProfessionellerGlanzeffekt: makelloses Finish
Starre Struktur: präzises und gleichmäßiges Ergebnis
Maße: 275 x 175 x 25 mm
Ideal für dunkle, milchige oder weiße Schokolade
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Erwecken Sie Ihre selbstgemachten Tafeln zum Leben mit der Silikomart Tritanform Chocado Goccia-T 3 Schokoladentafeln!
Mit der Silikomart Goccia-T Form können Sie Tafeln mit einem modernen, klaren und glänzenden Design herstellen. Egal, ob Sie leidenschaftlicher Hobbykoch oder Profi sind, stellen Sie perfekt strukturierte und optisch unwiderstehliche hausgemachte Schokoladentafeln her.
Diese Form für hausgemachte Schokolade stammt aus der Chocado-Serie, die für ihre Präzision und Robustheit bekannt ist, und besteht aus Tritan, einem innovativen Material, das für seine Steifigkeit und Transparenz bekannt ist. Dieses Material sorgt für eine hervorragende Stabilität beim Formen und ermöglicht ein sauberes, gratfreies Herauslösen aus der Form.
Dank der identischen Kavitäten können Sie gleichzeitig elegante Tabletts herstellen, die an ihren fließenden, zeitgemäßen Linien erkennbar sind. Die Transparenz der Form ermöglicht eine einfache Kontrolle der Füllung und verhindert Luftblasen für ein glänzendes Ergebnis, das einer Konditorei-Schaufensterauslage würdig ist.
Diese Schokoladenform wurde so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Verteilung der Schokolade und ein präzises Ergebnis bietet, auch bei wiederholtem Gebrauch. Ihre Steifigkeit verhindert Verformungen und garantiert saubere Ecken. Die erhaltenen Tafeln sind ideal, um eine individuelle Schokoladentafel zu kreieren: mit Trockenfrüchten, Karamellsplittern, Praliné oder Pistazie.
Temperieren Sie Ihre Zubereitung vor dem Gießen richtig, um ein glänzendes Ergebnis zu erzielen. Klopfen Sie nach dem Füllen leicht auf die Form, um Luftblasen zu entfernen. Lassen Sie die Masse bei stabiler Raumtemperatur kristallisieren und drehen Sie die Form dann vorsichtig um, um die Tablette zu lösen. Reinigen Sie die Form mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, um die Transparenz des Tritans zu erhalten.
Die italienische Marke Silikomart entwickelt innovative Konditoreiausrüstungen für anspruchsvolle Profis und Liebhaber. Die Produktreihe Chocado legt den Schwerpunkt auf die Qualität der Materialien und die Präzision der Formen, um die Arbeit mit Schokolade zu sublimieren. Leistung, Design und Langlebigkeit stehen hier an erster Stelle.
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