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¡Haga tabletas de chocolate dignas de un maestro chocolatero!
Molde de tritán transparente de alta calidad: fácil de desmoldar.
3 moldes para tabletas de chocolate: formato generoso y elegante
Efecto brillo profesional: acabado impecable
Estructura rígida: resultados precisos y uniformes
Dimensiones: 275 x 175 x 25 mm
Ideal para chocolate negro, con leche o blanco
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¡Dale vida a tus tabletas de chocolate caseras con el molde tritán para tabletas de chocolate Silikomart Chocado Goccia-T 3!
El molde Silikomart Goccia-T le permite crear tabletas con un diseño moderno, limpio y brillante. Tanto si es un aficionado como un profesional, cree tabletas de chocolate caseras perfectamente estructuradas y visualmente irresistibles.
Perteneciente a la gama Chocado, famosa por su precisión y robustez, este molde para chocolate artesanal está fabricado en tritán, un material innovador famoso por su rigidez y transparencia. Este material garantiza una excelente estabilidad durante el moldeado y asegura un desmoldeo limpio y sin rebabas.
Gracias a sus cavidades idénticas, podrá crear al mismo tiempo elegantes estantes, reconocibles por sus líneas fluidas y contemporáneas. La transparencia del molde facilita el control del relleno y evita las burbujas de aire, para un acabado brillante digno de un escaparate de pastelería.
Este molde de chocolate está diseñado para distribuir el chocolate uniformemente y ofrecer un resultado preciso, incluso después de un uso repetido. Su rigidez evita cualquier deformación y garantiza ángulos limpios. Las tabletas resultantes son ideales para crear una tableta de chocolate personalizada: frutos secos, trocitos de caramelo, praliné o pistacho.
Atempere su preparación antes de verterla para garantizar un resultado brillante. Golpear ligeramente el molde después del llenado para eliminar las burbujas de aire. Dejar cristalizar a una temperatura ambiente estable y, a continuación, dar la vuelta al molde con cuidado para liberar la pastilla. Limpie el molde con agua tibia y una esponja suave. Evite las esponjas abrasivas para preservar la transparencia del tritán.
La marca italiana Silikomart desarrolla equipos de repostería innovadores para profesionales y aficionados exigentes. La gama Chocado se centra en la calidad de sus materiales y la precisión de sus formas para sacar lo mejor del chocolate. El resultado es rendimiento, diseño y durabilidad.
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