Silikomart Chocado Goccia-T stampo in tritan 3 tavolette di cioccolato

Date vita alle vostre tavolette di cioccolato fatte in casa con lo stampo in tritan per tavolette di cioccolato Chocado Goccia-T 3 di Silikomart!

Una finitura professionale

Lo stampo Silikomart Goccia-T vi permette di creare tavolette dal design moderno, pulito e brillante. Che siate appassionati o professionisti, create barrette di cioccolato fatte in casa perfettamente strutturate e visivamente irresistibili.

Parte della gamma Chocado, rinomata per la sua precisione e robustezza, questo stampo per cioccolato artigianale è realizzato in tritan, un materiale innovativo rinomato per la sua rigidità e trasparenza. Questo materiale garantisce un 'eccellente stabilità durante la formatura e assicura una rimozione dallo stampo pulita e priva di bave.

Grazie alle sue cavità identiche, è possibile creare allo stesso tempo eleganti ripiani, riconoscibili per le loro linee fluide e contemporanee. La trasparenza dello stampo consente di controllare facilmente il riempimento e di evitare la formazione di bolle d'aria, per una finitura lucida degna di una vetrina di pasticceria.

• Numero di cavità: 3
• Materiale: Tritan trasparente altamente resistente
• Dimensioni dello stampo: lunghezza: 275 mm; larghezza: 175 mm; altezza: 25 mm
• Dimensioni della cavità: lunghezza: 150 mm; larghezza: 70 mm; altezza: 8,3 mm

Questo stampo per cioccolato è stato progettato per distribuire il cioccolato in modo uniforme e produrre risultati precisi, anche dopo un uso ripetuto. La sua rigidità impedisce qualsiasi deformazione e garantisce angoli netti. Le barrette ottenute sono ideali per creare una tavoletta di cioccolato personalizzata: frutta secca, scaglie di caramello, pralina o pistacchio.

Consigli per l'uso

Temperare la preparazione prima di versarla per garantire un risultato brillante. Battere leggermente lo stampo dopo il riempimento per eliminare eventuali bolle d'aria. Lasciare cristallizzare a temperatura ambiente stabile, quindi capovolgere con cautela lo stampo per liberare la compressa. Pulire lo stampo con acqua tiepida e una spugna morbida. Evitare spugne abrasive per preservare la trasparenza del tritolo.

Silikomart, competenza italiana

Il marchio italiano Silikomart sviluppa attrezzature innovative per la pasticceria per professionisti e appassionati esigenti. La gamma Chocado punta sulla qualità dei materiali e sulla precisione delle forme per esaltare al meglio il cioccolato. Il risultato è costituito da prestazioni, design e durata.

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