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Finden Sie das beste Steakmesser für Ihren Tisch!
12 cm lange, gebogene Klinge aus gehärtetem Edelstahl X50CrMoV15
Griff aus weißem Polyoxymethylen (POM): gute Griffigkeit
Rockwell-Härte 58HRC mit 14° Schärfwinkel
3 eingefügte Befestigungsnieten + speziell neu gestalteter Mitra
Vollseidenes Design für mehr Komfort und Balance
PEtec-Schleiftechnologie: außergewöhnliche Schärfe
Hygienisch: nahtlose Griffkonstruktion
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Das Wüsthof Classic Ikon Steakmesser weiß ist ein Werkzeug, das für Gastronomen und Hobbyköche entwickelt wurde. Es eignet sich hervorragend, um Steaks und anderes Fleisch sauber in dünne Scheiben zu schneiden. Mit seinem klassischen, aber zeitlosen Design sowie seiner hervorragenden Qualität ist dieses Messer perfekt geeignet, um jedes Mal schöne, saubere Scheiben zu erhalten.
Ihr Wüsthof Classic Ikon Messer 1040431712 ist mit einer 12 cm langen Klinge ausgestattet. Diese Schneide ist aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt, einer Legierung, die sehr korrosionsbeständig und widerstandsfähig gegen Oberflächenverschleiß ist. Die Klinge ist leicht gebogen, um einen präzisen Schnitt zu gewährleisten. Sie ist außerdem scharf genug, um auch das zäheste und dickste Fleisch präzise zu schneiden.
Die Klinge hat ein spezielles Schärfverfahren durchlaufen, das als PEtec-Technologie bekannt ist. Bei dieser von Wüsthof entwickelten Innovation werden computergesteuerte Laser verwendet, um die Klinge extrem scharf zu schärfen. Dadurch wird die Klinge um 20% schärfer, lässt sich leichter schärfen und behält ihre Schärfe über einen längeren Zeitraum bei.
Außerdem ist der Kropf so geformt, dass er nicht vollständig in die Schneide übergeht. So können Sie den gesamten Draht nutzen, ohne dass der Kropf im Weg ist.
Der Griff ist aus weißem Polyoxymethylen (auch POM genannt) gefertigt. Es handelt sich dabei um ein langlebiges und sehr leichtes Material, das bequem in der Hand liegt. Dieses Material wird häufig für die Griffe von Küchenmessern verwendet, da es hitzebeständig, kratzfest, säurebeständig und verschleißfest ist. Außerdem ist das Material flexibel genug, um bei einem Sturz Stöße abzufangen und das Messer so vor Beschädigungen zu schützen.
Pflege: Nur mit der Hand waschen, um den Zustand des Messers zu erhalten.
Jetzt erhalten Sie dünne und gleichmäßige Scheiben mit dem geschmiedeten Wüsthof Classic Ikon Blanc Steakmesser!
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