Bratenplatte aus Kupfer De Buyer Inocuivre mehrschichtig 41x27,5x13,3cm Henkel aus Edelstahlguss

Bereiten Sie mit der De Buyer Inocuivre Kupfer-Bratpfanne köstliche Familiengerichte zu!

Dieser rechteckige Bräter eignet sich perfekt für die Zubereitung zahlreicher Speisen im Ofen. Sie können damit Fleisch wie Braten, aber auch Fisch oder Gemüse als Beilage oder ohne Beilage zubereiten. Mit seinen großen Innenmaßen von 35 x 25 x 8 cm eignet er sich für die tägliche Zubereitung von Familienmahlzeiten.

Die Schüssel hat ein hochwertiges dreischichtiges Design :

- Außenseite aus Kupfer: hervorragender Wärmeverteiler und -konservierer. Sie wird gleichmäßig verteilt und sorgt für hervorragende Kochergebnisse.

- Aluminiummitte: leichte, dünne Schicht, die das Kupfer schützt und die Hitze ebenfalls gleichmäßig verteilt.

- Innenseite aus Edelstahl: Sorgt für hohe Lebensmittelhygiene und erleichtert die Pflege des Kupfers, da es ein erneutes Anlaufen verhindert.

Diese mehrschichtige Konstruktion eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Gastronomen. Sie gewährleistet ein optimales Garen all Ihrer Zubereitungen. Mit einem 2 mm dicken Boden wird die Hitze sanft über den Boden und die Seiten des Topfes verteilt.

Die Bratenform ist ideal für die Verwendung in allen Haushaltsbacköfen, aber sie ist auch mit allen Wärmequellen außerhalb der Induktion kompatibel, wenn Sie ein Fleisch scharf anbraten möchten, bevor Sie es in den Ofen schieben. Dieser Schritt sorgt dafür, dass die Speisen optimal gegart werden.

Die Ränder der Auflaufform sind ausgestellt und die Ecken abgerundet. So lassen sich auch große Speisen bequem aus der Form schieben und die Form lässt sich nach Gebrauch leicht reinigen.

Die Schüssel hat zwei elegante und gleichzeitig robuste Griffe aus Edelstahlguss. Es handelt sich um eine langlebige Legierung, die oxidationsbeständig und stoßfest ist. Die abgerundete Form der Griffe ermöglicht eine einfache und bequeme Handhabung der Schüssel. Die Henkel sind mit zwei Nieten fest mit der Schüssel verbunden, sodass sie Ihnen sehr lange erhalten bleiben.

Die Schüssel misst insgesamt 41 x 27,5 x 13,3 cm mit den Griffen und ist somit sehr platzsparend. Stapeln Sie einfach mehrere Schüsseln übereinander, um Platz in Ihren Schränken zu sparen.

Die Bratschale ist ein elegantes Kochutensil mit modernem Design. Die Kombination aus Formen und Materialien macht sie zu einem idealen Stück in der Küche, aber auch zur Präsentation auf Ihrem Tisch. Die Schüssel verfügt übrigens über eine traditionelle glatte Politur, die ihr ein hochwertiges Spiegelfinish verleiht.

Pflege und Reinigung

Achten Sie beim Anbraten von Speisen auf Ihren Platten darauf, dass Sie nicht mehr als zwei Drittel der Leistung aufbringen, da sich sonst der Boden der Schüssel verformen kann. Verwenden Sie zum Anbraten und Rühren Ihrer Speisen nur Utensilien aus Silikon oder Holz, um Kratzer auf der Platte zu vermeiden.

Das Spülen der Schüssel erfolgt von Hand mit Spülmittel und einem nicht scheuernden Schwamm. Geschirrspüler, Spülmittel und Chlor könnten unauslöschliche Spuren auf dem Kupfer hinterlassen.

Zögern Sie nicht, das Kupfer gelegentlich mit einer speziellen Kupferpflegepaste zu polieren. Wenn es mit Hitze in Berührung kommt, wird es nämlich seine Farbe ändern. Dieser Schritt hilft, seinen Glanz wieder aufzufrischen.

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